Kolak Biji Salak

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 orang
  1. 1 kgubi kupas dan cuci
  2. 5 sendok makantepung tapioka
  3. 5 sendokgula pasir
  4. Sejumputgaram/dikit saja
  5. 2 blokgula merah iris-iris
  6. 1 sachetSantan kara
  7. 5 gelasair buat rebusan
  8. 3 gelasair buat buburnya
  9. 1 sendok makanmaizena larutkan
  10. 2 lembardaun pandan

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Ubi dikukus sampai empuk kemudian di tumbuk halus

  2. 2

    Masukkan tepung tapioka sedikit-sedikit sampai agak kalis

  3. 3

    Didihkan air beri sedikit minyak agar tidak lengket, bulatkan adonan dan rebus sampai mengapung

  4. 4

    Dipanci satunya kita didihkan air, tambahkan daun pandan, garam, gula merah dan gula pasir

  5. 5

    Tunggu sampai mendidih dan gula larut lalu masukkan ubinya tambahkan santan dan maizenanya

  6. 6

    Masak hingga mendidih dan agak mengental ya mom

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eka Widiastuti
Eka Widiastuti @eka_widiastuti0284
pada
Jakarta Barat
Ibu rumah tangga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa