Rebus macaroni setengah dari waktu yang dianjurkan,tiriskan.

Tumis smoke beef yang sudah dipotong2 kotak,sisihkan.

Panaskan margarin,tumis bawang bombay yang sudah di cincang hingga harum,masukkan tepung aduk2.

Masukkan susu sedikit2 agar tidak menggumpal,setelah tercampur rata masukkan keju parut,aduk2.

Bumbui dengan garam dan lada,masukkan sebagian smoke beef ke saus keju,sebagian untuk topping.

Setelah dingin,masukkan saus keju ke macaroni yg sudah direbus sebelumnya,aduk rata lalu masukkan telor,aduk lagi hingga rata.

Masukkan dalam kaserol kaca atau wadah alumunium,olesi bagian atas dengan saos tomat dan beri topping smoke beef dan keju easymelt,boleh ditambah lagi dengan parutan keju cheddar.

Panggang di suhu 180°c selama 20 menit.