Tumis Okra Ati Ampela
💚Bismillah💚
#PejuangGoldenApron3
🌿Dari kebun : okra, cabe rawit, daun salam🌿
Baru panen okra, bingung mau diapain 😁 Di chiller masih ada stok ati ampela, yawdah lgsg di tumis aja bareng okra. MasyaaAllah cocok 👍 Okra itu enak, cm blm banyak yg familiar dg sayur yg satu ini, plus lendirnya yg bikin gak suka. Tp kalau menurut saya, tergantung si okra dieksekusi jadi menu apa. Kalau tumisan gini, enakkk rasanya dan ga terasa lendirnya.
Tumis Okra Ati Ampela
💚Bismillah💚
#PejuangGoldenApron3
🌿Dari kebun : okra, cabe rawit, daun salam🌿
Baru panen okra, bingung mau diapain 😁 Di chiller masih ada stok ati ampela, yawdah lgsg di tumis aja bareng okra. MasyaaAllah cocok 👍 Okra itu enak, cm blm banyak yg familiar dg sayur yg satu ini, plus lendirnya yg bikin gak suka. Tp kalau menurut saya, tergantung si okra dieksekusi jadi menu apa. Kalau tumisan gini, enakkk rasanya dan ga terasa lendirnya.
Cara Membuat
- 1
Pertama - tama, bersihkan ati ampela lalu rebus hingga matang, setelah itu potong sesuai selera. Sisihkan.
- 2
Kemudian, cuci bersih okra dan potong agak besar agar meminimalisir lendir. Jangan di potong tipis/kecil dan jgn dicuci belakangan setelah dipotong (jadi harus di cuci dulu lalu dipotong), ini jg salah satu cara utk meminimalkan lendir.
- 3
Tumis bumbu iris (kecuali tomat), daun salam dengan sedikit minyak hingga harum. Kemudian masukkan okra, tomat, dan ati ampela. Masak hingga okra setengah matang.
- 4
Kemudian tambahkan air, saus tiram, gula, garam, dan kaldu bubuk. Masak hingga matang dan koreksi rasa.
- 5
Sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tumis Okra Tumis Okra
Lagi pengen nulis resep, gak papa ya yang simple-simple aja. Aku kalo bikin tumisan sayur template-nya selalu sama: bawang, cabe keriting untuk pemanis, garam, kaldu jamur, itu aja. Kadang-kadang pake tambahan teri atau ebi sesuai stok yang ada di rumah. 😁
-
Tumis Okra Tumis Okra
#SeninSemangat #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Batam #PejuangDapur #PeduliKankerPayudara
-
Tumis Okra Tumis Okra
belum lama kenalan dg jenis sayuran yg bernama okra ini, tapi lgsg kepincut karna manfaatnya yg banyak buat kesehatan. Masuklah sekarang okra jadi salah satu menu favorit keluarga
-
Tumis Okra Tumis Okra
Panen okra lumayan bnyk,sampe bosan dan di bagi2 ke tetangga,ini salah satu olahanny ,resep super pedas,jd yg g doyan pedas boleh di kurangi cabenya
-
-
-
Tumis Okra Tumis Okra
Pertama kali tumis okra..ceritanya lagi ada stok okra di kulkas. Bingung mau dibuat apa.Dengar cerita teman enak kalo di tumis plus segudang manfaatnyaa...ya sdh langsung praktek aja..drpd kelamaan tar okranya rusak simpan lama di kulkas😁😄.
-
Tumis Okra Tumis Okra
Okra hijau merupakan tanaman sejenis kapas yang dapat dikonsumsi hingga bagian bijinya. Tanaman berbentuk lonjong ini merupakan salah satu jenis sayuran yang bebas lemak.Okra hijau pun dikenal sebagai sumber serat yang baik untuk tubuh. Okra disebut juga sebagai lady finger kaya akan serat.Manfaat okra sangat beragam, diantara nya kondisi serius seperti sakit jantung, gangguan pencernaan, menurunkan gula darah, hingga kolesterol, ,zat anti oksidan,anti kanker dan banyak.manfaat lain nya (Hidup Sehat).Untuk mengolah okra ini harus ada penanganan dulu karena okra ini berlendir (lihat di tips pengolahan.). Rasa nya enak banget tumis okra ini...yuuk bikin bunda😀👍💯#PejuangGoldenApron3#Minggu41#CookpadCommunity_Bandung
-
Tumis Okra Tumis Okra
Di kebun sebelah rumah ada yang nanam okra, padahal dia sendiri nggak terlalu suka okra. Saya disuruh petik sendiri kalo mau. Waaah.. Namanya sayur saya suka aja, sih. Akhirnya menjelajahlah saya sore-sore ke kebun sebelah. Okranya banyak yang sudah tua, jadi harus dipilih dulu, secara ini juga pertama kali buat saya metik okra. Perkenalan pertama ini lumayan berkesan, bulu-bulu halusnya sedikit mengganggu.Setelah googling tentang si okra ini saya buka Cookpad, dong, nyari resep yang pas buat mengolahnya. Karena pertama saya pilih resepnya mba @frielingga_sit yang simple. Hasilnya... Tadaaaa... My first okra ready to serve.. Bon apetite..#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019
-
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar