Bolu Ketan Hitam Panggang Endesss

Devi Dirgaa
Devi Dirgaa @devidirgaa_real
Jakarta selatan

Bebikin pesanan tadi pagi menjelang siang. Alhamdulilah.. 😇😇 btw, ada beberapa teman yg wa dan dm... "Devi kok share resep jualan?? Resep jualan kan rahasia.." Iya aku jawab : aku malah seneng jika resepku di recook atau rebake orang. Sungguh deh.. karena aku itu otodidak. Bener2 mulai belajar dari nol dengan alat perang seadanya. Kwkwkwkwk.. inget banget dulu ngebake pake mejikom. Iyaa mejikom.. kagaa salah ketik gw. Saringan tepung juga pake yg seumprit buat saring teh itu. Kwkwkwkwk.. bener bener yaa kalo inget jaman dulu awal awal belajar bebikin.
.
.
So, jika sekarang aku tetep share resep meski kue ku dijual.. ya aku gpp.. tetep aja happy jika resepku bermanfaat. Apalagi bagi mereka yg pemula seperti aku jaman dulu. Jadi tetep semangat yaa teman teman. Jangan pernah takut gagal. Hajar terussss latihan.. 😍😍😍 okay cuss resepnya yaa. Semoga bermanfaat 😇 #cookpadcommunity_jakarta
#cookpadcommunity_jakartaselatan #cookpadindonesia #devidirgaaendesss

Bolu Ketan Hitam Panggang Endesss

Bebikin pesanan tadi pagi menjelang siang. Alhamdulilah.. 😇😇 btw, ada beberapa teman yg wa dan dm... "Devi kok share resep jualan?? Resep jualan kan rahasia.." Iya aku jawab : aku malah seneng jika resepku di recook atau rebake orang. Sungguh deh.. karena aku itu otodidak. Bener2 mulai belajar dari nol dengan alat perang seadanya. Kwkwkwkwk.. inget banget dulu ngebake pake mejikom. Iyaa mejikom.. kagaa salah ketik gw. Saringan tepung juga pake yg seumprit buat saring teh itu. Kwkwkwkwk.. bener bener yaa kalo inget jaman dulu awal awal belajar bebikin.
.
.
So, jika sekarang aku tetep share resep meski kue ku dijual.. ya aku gpp.. tetep aja happy jika resepku bermanfaat. Apalagi bagi mereka yg pemula seperti aku jaman dulu. Jadi tetep semangat yaa teman teman. Jangan pernah takut gagal. Hajar terussss latihan.. 😍😍😍 okay cuss resepnya yaa. Semoga bermanfaat 😇 #cookpadcommunity_jakarta
#cookpadcommunity_jakartaselatan #cookpadindonesia #devidirgaaendesss

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A : campur jadi satu dan ayak
  2. 180 gramtepung ketan hitam
  3. 75 gramtepung terigu
  4. 20 gramtepung maizena
  5. Bahan B : dalam baskom mixer hingga putih mengembang dan berjejak
  6. 6 butirtelur ayam
  7. 180 gramgula pasir
  8. 1 sdtSP
  9. Bahan C :
  10. 3 sdmsantan kental (santan kara instan)
  11. 225 gramblueband, lelehkan
  12. 20 grambutter, lelehkan

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan bahan. Panaskan oven dengan suhu 200c. Nyala api atas bawah. Sementara itu oles loyang dengan margarin tipis, kemudian beri kertas baking/kertas roti.

  2. 2

    Siapkan bahan bahan.

  3. 3

    Masukkan bahan A ke dalam bahan B dengan cara ayak, aduk balik hingga rata. Kemudian masukkan bahan C. Aduk balik lagi dengan spatula hingga rata dan tidak ada endapan di dasar baskom. Jangan over yaa aduknya. Agar tidak bantat.

  4. 4

    Tuang adonan ke dalam loyang, lalu hentakkan adonan agar rata. Panggang dalam oven selama 45 menit dengan suhu 180c, pakai api bawah, kemudian lanjut selama 10 menit dengan api atas bawah. Tes tusuk untuk memastikan kematangan ya. Jika di tusuk sudah keset alias tidak ada cairan artinya bolu sudah matang dan angkat dari oven.

  5. 5

    Pindahkan ke piring saji, tunggu hangat baru potong-potong. Note : beda oven beda waktu panggang. Jadi kenali oven masing masing. Selamat mencoba. semoga bermanfaat 🥰🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Devi Dirgaa
Devi Dirgaa @devidirgaa_real
pada
Jakarta selatan
Mom of double R 🥰..Mulai aktif menulis 2016. Bebikin itu kewajiban & keharusan, tapi lakukan dengan senang hati agar hasilnya memuaskan...Kunci masak enak = hati gembira..Instagram @devidirgaa_realTiktok @devidirgaa_realFacebook @devidirgaa
Lebih banyak

Komentar (15)

Resep Serupa