Vegan Bread - No Knead
Buat roti no susu no telur, dan ga diulen, didiemin lagi semaleman🤭bener bener males yha😁
Tapi ini enak rotinya, khas no knead, dia rasanya sedikit sour tapi segar ya, trus kenyal tekstur rotinya dengan kulit yang crunchy 😍
Vegan Bread - No Knead
Buat roti no susu no telur, dan ga diulen, didiemin lagi semaleman🤭bener bener males yha😁
Tapi ini enak rotinya, khas no knead, dia rasanya sedikit sour tapi segar ya, trus kenyal tekstur rotinya dengan kulit yang crunchy 😍
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan kering jadi 1 kecuali air ya, aduk rata kemudian masukan air sambil diaduk pakai spatula😄 lengket ya dia, trus bulatkan, tutup plastic wrap, simpan dalam suhu ruang 1 jam. Setelahnya masukan kulkas, biarkan semalaman😴
- 2
Keesokan hari, keluarkan dari kulkas, simpan dalam suhu ruang 2-3 jam (akan mengembang ya), kemudian buka plastic wrap dan tekan tekan menggunakan spatula untuk mengeluarkan udara👇. Beri tepung pada area kerja, keluarkan adonan kemudian dilipat seperti amplop sambil dipijat untuk membuat bentuk yang diinginkan😄🤩 Letakkan di atas loyang yang telah ditaburi tepung. Diamkan sambil ditutup lap bersih 1-1.5 jam.
- 3
Panaskan oven api atas bawah 230 derajat. Beri sayatan pada bagian atas permukaan roti menggunakan pisau tajam (bentuk sesuai selera) kemudian di rak bagian bawah beri semangkuk air, panggang roti di rak tengah selama 25 menit. Setelah matang, angkat, dinginkan. Potong minimal 30 menit kemudian yaa😊
- 4
Luarnya crunchy dalemnya lembut, kenyal, berpori ala no knead bread, enak banget ga bisa berhenti kalo ngemilin🤭 kalau ga habis, bisa ditaro di plastik, simpan di freezer. Besoknya diangetin pake microwave, oles butter, atau buat nemenin sarapan pakai telur mata sapi🤩
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Vegan bread Vegan bread
Iya ini vegan krn gk pake telur sama susu,bikinnya lumayan lama tapi kebayar sama hasilnya.Rotinya manis,lembut dan gak seret cocok buat sarapan dicelupin ke kopi atau teh..Yuk cobain 😊
-
Vegan Bread Vegan Bread
Resep asli milik Moucup.Penasaran sama vegan bread yang testimoninya bilang bikinnya cepet dan enak. Resep awal dibikin untuk roti tawaran variasinya.Disini saya bikin jadi roti sobek dengan isi keju, coklat dan polosan. Hasilnya bagian dalam lembut, seratnya panjang dan rapat, bagian kulitnya lebih firm ( cenderung keras dan mudah kering). Tipikal roti tawar.Kalo mau bikin roti isi, lebih baik pakai resep yang milk bread dough. Lebih lembut, milky dan manis.
-
Vegan Bread Vegan Bread
No Milk, butter and egg.Ternyata lembutttttResep asli dari moucupDilihat di Ig Phine_wang
-
Vegan Bread Vegan Bread
Roti ini bikinnya cepaattt. Hasilnya? Yummy 🤤Saya bentuk seperti roti sobek & dikasih topping keju parut biar cepet dileepp sama si gadis kecil 😆Source : ig moucup
-
Vegan bread Vegan bread
Pak su seneng bgt dibuatin roti ini krn tanpa telur,susu, dan mentega.... tp dijamin empukkk menul2, muantep puollMakasih ci cicil utk resepnya🥰🥰
-
-
-
Vegan bread Vegan bread
Anak lanang minta roti sore2. Akhirnya yang cepet simpel tapi enak banget , jadilah vegan bread . Serius ini recommend banget
-
-
Vegan Bread (Non dairy/Non egg) Vegan Bread (Non dairy/Non egg)
Pertama kali nyobain bikin roti tanpa telur tanpa susu. Sungguh ajaib 😁 hasilnya lembut banget, sampe nggk percaya kalo ini dibikin tanpa telur tanpa susu.Big thanks buat ce @icenguik yang menciptakan resep ini. Ijin tulis ulang resepnya ya ce
-
Vegan sandwich bread Vegan sandwich bread
Resep ini tadinya mo bikin eggless doank pake susu, tapi berubah pas cek kulkas abis susu 😂 jadi deh improvisasi. Oya, roti di foto di atas pas di angkat dri oven saya sirem dengan maple syrup jadi kliatan lelehan2nya gitu 😍😍 ini rotinya super moist lho.. Crustnya itu lho bikin ga tahaaan 😂😂
-
Basic Vegan Bread (autolyze method) Basic Vegan Bread (autolyze method)
sudah lama pengen nulis resep ini tapi kelupaan terus 😆😆 resep sy adaptasi dari blog Jeannie Tay dan IG Icenguik . jadi roti ini eggless dan non-dairy, aman buat yg alergi susu dan telur. Walaupun tanpa telur dan susu rotinya lembut dan enak. Proses autolyze sendiri membuat adonan lentur karena gluten terbentuk sempurna waktu didiamkan, ketika ketemu ragi proses jadi kalis dan elastis pun cepat 😎😎
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar