Magelangan

Widya Jojo
Widya Jojo @widyajojo
Kab. Bogor

Ini kedua kalinya saya buat magelangan. Yang pertama kepucetan warnanya.

Karena selama saya di sumatera saya belum pernah makan atau nemu makanan ini. Semenjak nikah sama suami, saya baru tau ada makanan ini. Malah dulu saya pikir itu nama kota. Halah 😆

Pak Suami bilang, dulu tiap abis kuliah klo dese lagi males pulang ke rumahnya, dese bakal numpang istirahat di kosan temennya terus makan mie instan atau magelangan.

Mie instan di warung kopi daerah kosan kan emang juarak ya. Apalagi magelangannya.

Mamak pernah diajakin ke daerah kampus Pak Suami, terus warung yang suka dese santroni. Di situlah mamak baru kenalan pertama kali sama magelangan.

#pejuanggoldenapron
#BerburuCelemekEmas
#GA_nextlevel
#cookpadcommunity_bogor
#cookpadcommunity_cileungsi
#cookpadcommunity_palembang
#magelangan #nasigoreng #miegoreng
#widyajojo_masak

Magelangan

2 orang berencana membuat resep ini

Ini kedua kalinya saya buat magelangan. Yang pertama kepucetan warnanya.

Karena selama saya di sumatera saya belum pernah makan atau nemu makanan ini. Semenjak nikah sama suami, saya baru tau ada makanan ini. Malah dulu saya pikir itu nama kota. Halah 😆

Pak Suami bilang, dulu tiap abis kuliah klo dese lagi males pulang ke rumahnya, dese bakal numpang istirahat di kosan temennya terus makan mie instan atau magelangan.

Mie instan di warung kopi daerah kosan kan emang juarak ya. Apalagi magelangannya.

Mamak pernah diajakin ke daerah kampus Pak Suami, terus warung yang suka dese santroni. Di situlah mamak baru kenalan pertama kali sama magelangan.

#pejuanggoldenapron
#BerburuCelemekEmas
#GA_nextlevel
#cookpadcommunity_bogor
#cookpadcommunity_cileungsi
#cookpadcommunity_palembang
#magelangan #nasigoreng #miegoreng
#widyajojo_masak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan:
  2. 1 porsinasi putih
  3. 1/2 bungkusmie instan (mamak disini pake 1 bungkus)
  4. 1 buahwortel. Potong korek api
  5. Secukupnyakol. Potong memanjang
  6. Bumbu Halus:
  7. 3 siungbawang merah
  8. 2 siungbawang putih
  9. 1 butirkemiri
  10. Bahan Pelengkap:
  11. 1 sdmsaus tiram
  12. 1 sdmkecap manis
  13. 1/2 sdtlada putih bubuk
  14. 1 sdmsaus cabe
  15. Secukupnyagaram
  16. Secukupnyakaldu jamur
  17. Telur dadar
  18. 1/2 buahtimun. Potong kotak

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Tuang saus tiram, saus cabe, kecap manis, dan lada putih pada nasi putih. Aduk rata. Kemudian rebus mie instan sampai empuk. Tiriskan lalu masukkan ke wadah nasi tadi. Masukkan bumbu mie instan di atasnya. Aduk rata.

  2. 2

    Panaskan wajan, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan wortel, beri sedikit air. Aduk. Biarkan hingga wortel agak lunak, lalu masukkan kol. Aduk.

  3. 3

    Setelah kol agak lunak, masukkan nasi campur mie tadi. Masukkan garam dan kaldu jamur. Aduk rata. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan dengan telur dadar dan potongan timun.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Widya Jojo
Widya Jojo @widyajojo
pada
Kab. Bogor
Ibu satu anak yang sukanya masak yang gampang gampang aja tapi tetep enak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa