Magelangan

Ini kedua kalinya saya buat magelangan. Yang pertama kepucetan warnanya.
Karena selama saya di sumatera saya belum pernah makan atau nemu makanan ini. Semenjak nikah sama suami, saya baru tau ada makanan ini. Malah dulu saya pikir itu nama kota. Halah 😆
Pak Suami bilang, dulu tiap abis kuliah klo dese lagi males pulang ke rumahnya, dese bakal numpang istirahat di kosan temennya terus makan mie instan atau magelangan.
Mie instan di warung kopi daerah kosan kan emang juarak ya. Apalagi magelangannya.
Mamak pernah diajakin ke daerah kampus Pak Suami, terus warung yang suka dese santroni. Di situlah mamak baru kenalan pertama kali sama magelangan.
#pejuanggoldenapron
#BerburuCelemekEmas
#GA_nextlevel
#cookpadcommunity_bogor
#cookpadcommunity_cileungsi
#cookpadcommunity_palembang
#magelangan #nasigoreng #miegoreng
#widyajojo_masak
Magelangan
Ini kedua kalinya saya buat magelangan. Yang pertama kepucetan warnanya.
Karena selama saya di sumatera saya belum pernah makan atau nemu makanan ini. Semenjak nikah sama suami, saya baru tau ada makanan ini. Malah dulu saya pikir itu nama kota. Halah 😆
Pak Suami bilang, dulu tiap abis kuliah klo dese lagi males pulang ke rumahnya, dese bakal numpang istirahat di kosan temennya terus makan mie instan atau magelangan.
Mie instan di warung kopi daerah kosan kan emang juarak ya. Apalagi magelangannya.
Mamak pernah diajakin ke daerah kampus Pak Suami, terus warung yang suka dese santroni. Di situlah mamak baru kenalan pertama kali sama magelangan.
#pejuanggoldenapron
#BerburuCelemekEmas
#GA_nextlevel
#cookpadcommunity_bogor
#cookpadcommunity_cileungsi
#cookpadcommunity_palembang
#magelangan #nasigoreng #miegoreng
#widyajojo_masak
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Tuang saus tiram, saus cabe, kecap manis, dan lada putih pada nasi putih. Aduk rata. Kemudian rebus mie instan sampai empuk. Tiriskan lalu masukkan ke wadah nasi tadi. Masukkan bumbu mie instan di atasnya. Aduk rata.
- 2
Panaskan wajan, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan wortel, beri sedikit air. Aduk. Biarkan hingga wortel agak lunak, lalu masukkan kol. Aduk.
- 3
Setelah kol agak lunak, masukkan nasi campur mie tadi. Masukkan garam dan kaldu jamur. Aduk rata. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan dengan telur dadar dan potongan timun.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Magelangan Magelangan
Kalau ke Jogja sempatkan untuk mampir ke Bakmi Jowo ya untuk #JelajahResepNusantara . Nah, biasanya, warung Bakmi Jowo pun menyediakan menu Magelangan atau biasa disebut nasi mawut. Magelangan memang banyak ditemukan di sepanjang daerah Jogja dan Magelang. Ini merupakan menu sederhana campuran nasi goreng dan mie. Yang membuat kangen dari magelangan adalah aroma khasnya karena menggunakan tungku arang saat proses memasak dan bumbu halus yang menggunakan ebi untuk menambah rasa gurih. Ada yang kangen Jogja? Coba bikin yuuk 😉..Source: Frielingga Sit#PejuangGoldenApron3#Minggu23#ResepMie#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Nay's Kitchen -
Magelangan Magelangan
Baru pulang dari Jogja langsung kangen sama makanan disana. Berhubung anak kosan belom belanja liat apa yang ada di dapur jadi deh magelangan 😁😁 astarihikari -
Magelangan Magelangan
Kok bisa ya disebut magelangan 🤔 aku juga gak tau sejarahnya bagaimana. Klo dijogja ada sodog itu jelas banget kepanjangannya sego godog, klo magelangan entah, ada aja menu magelangan dipenjual bakmi 😬Kenal menu ini karena darurat lapar saat malam menjelang pagi, dulu sewaktu ayahnya anak² masih kerja dapat shif malam setiap pulang biasanya bawa nasi magelangan. Padahal jam 1atau 2 pagi, kok ya masih ada yg jualan. Sampek rumah tuh masih anget nasinya 😬 meski mata udah merem, klo ayah pulang bawa nasi magelangan ya bangunlahhh sikattt jugaaa 😂😂Sekarang udah gak pernah shif malam, kangen sama nasi magelangan. Bikinlah dengan praktis dan ekstra cepat ....😂Note :Bumbu mie instan gak dipake yaa .. 👌 Ika Mahendra Moenif -
Magelangan Magelangan
Pertama kali makan makanan ini di jogja, dag nyangka rasanya enak..Ad juga yang menyebut ini nasi mawut.. Selvie Sutrisno -
Magelangan Magelangan
Siapa yang pernah tahu magelangan ? Pertama kali saya tahu makanan ini adalah saat makan mie godog di jogja. Awalnya saya pikir, ini adalah mie rebus nyemek. Ternyata bukan. Melainkan nasi goreng dan mie goreng dicampur jadi satu. Wah unik juga pikir saya. Dan boleh jadi ide bagus untuk menghabiskan sisa nasi.Untuk topping magelangan biasanya memakai ayam kampung suwir. Tapi karena saya menyesuaikan bahan yang ada dirumah, jadi saya memakai bakso dan udang. Sama sajaa, tetap sedap juga karena memakai udang. Hanum Hadzami -
Magelangan Magelangan
Ada sisa mie telor, terus mau bikin bekal yg cepet, ya udah campur aja sama nasi kemarin, jadilah magelangan. Intan Permatasari -
Magelangan Magelangan
Disini biasanya disebut Nasi Mawut, ada juga yang saya denger nyebutnya MieNas (Mie Nasi). Katanya menu mie campur nasi ini terkenal banget di warung Burjo di Yogyakarta, sayangnya waktu ke sana ga sempat nyobainBtw, ini bener2 real definisi dari makan mie pake nasi kan, yang untuk sebagian orang tabu banget. Kalau saya mah suka malah, biar kenyangnya double🤭😆Source : Kitchen of Love Bunda Ela ✅ -
Magelangan Magelangan
7 agustus 2019No Diet Alert🚨Mengingat masa kuliah dulu.. kalau datang akhir bulan menu favorit anak kosan 😁 padahal simple tapi namanya anak kos, males masak masak 😛 Septita Yuliana -
Magelangan Magelangan
Selalu bingung milih nasgor atau migor karena suka semua, jalan tengahnya bikin magelangan 😆 Winda -
Magelangan Magelangan
Tiba2 suami minta dibikinin nasi goreng yg dimasak campur mie goreng, itu sih magelangan. Hehee.. Mikir deh gimana bumbu nya, jadinya pake feeling aja. Eh, berhasil suami suka sampe nambah dan lain hari minta dibikinin lagi.. Diazfilo -
Magelangan Magelangan
Ceritanya pernah pas ke magelang, diajak kenalan disana makan nasi mawut alias magelangan. Cukup jauh dari rumahnya. Ternyata pas sampai disana, tidak mengecewakan. Enak banget, jatuh cinta pada sendokan pertama.. Hihihi... Nah tiba2 kangen, dan dipalembang ga ada jual ini. (Jadi magelangan itu mie campur nasi yg ditumis, dikasih suwiran ayam dll... Pokoknya enak...) maka dari itu berusaha bikin dengan rasa yg semirip mungkin, blm bener2 mirip sih, cuma namanya usaha tidak akan menghianati hasil... Yuk mari cobain...#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_Palembang Dapur Sesma -
Magelangan Magelangan
Hayoo.. mantan anak kost daerah jawa yang kangen magelangan, coba bikin sendiri aja.. Firdausah Amalia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar