Brownies coklat kukus enak & lembut

Tarii
Tarii @lestari_11021986
Bengkulu

Lagi weekend ga ada kerjaan bikin brownis kukus ini, Krn anak2 suka bgt coklat. Ini lembut & nyoklat banget yaa..

Brownies coklat kukus enak & lembut

Lagi weekend ga ada kerjaan bikin brownis kukus ini, Krn anak2 suka bgt coklat. Ini lembut & nyoklat banget yaa..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A :
  2. 6 butirtelur
  3. 225 grgula pasir
  4. 1/2 sdtSP
  5. 1/4 sdtvanili bubuk
  6. Bahan B (campur & ayak) :
  7. 125 grtepung terigu segitiga
  8. 60 grcoklat bubuk
  9. Bahan C (campur & lelehkan) :
  10. 120 grcoklat batang dcc
  11. 175 grminyak goreng
  12. Bahan D :
  13. 75 grSusu kental manis coklat

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer bahan A sampe putih, mengembang & kental dgn kecepatan tinggi.

  2. 2

    Setelah mengembang turunkan kecepatan mixer paling rendah, campurkan bahan B secara bertahap. Aduk sampai rata saja.

  3. 3

    Masukkan bahan C yg sudah di lelehkan. Aduk sampai rata menggunakan spatula. Pastikan tidak ada yg mengendap. Takutnya kue jadi bantet.

  4. 4

    Ambil beberapa sendok adonan ke dalam mangkok & campur dgn bahan D. Sisihkan.(Utk lapisan tengah brownis).

  5. 5

    Masukkan ke dalam loyang yg sudah di olesi margarin. Krn ga punya loyang brownies jadi aku pake loyang bulat ukuran 22. Kukus selama 10 menit dgn api sedang cenderung kecil. (Jgn lupa panaskan kukusan terlebih dahulu).

  6. 6

    Setelah 10 menit, buka kukusan & masukkan bahan D yg sudah di campur SKM tadi. Ratakan menggunakan spatula. Kukus lagi 5 menit. (Utk lapisan tengah)

  7. 7

    Setelah 5 menit, buka lagi kukusan & masukkan sisa adonan tadi. Kukus lagi selama 40 menit dgn api sedang cenderung kecil.

  8. 8

    Setelah matang, keluarkan loyang dr kukusan tunggu agak dingin baru keluarkan dr loyang & potong. Selamat mencoba ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tarii
Tarii @lestari_11021986
pada
Bengkulu
senang mencoba resep baru 😍
Lebih banyak

Komentar (12)

Bunda Fai
Bunda Fai @cook_6508980
Klo g pk skm lg d tnghnya. Lngsng kukus z y bun brp mnt

Resep Serupa