Brownies kukus coklat lembut

Anastasia Sinta
Anastasia Sinta @sinta_868
Pekanbaru

Makan brownies kukus ga ada bosennya...paling suka sama rasanya yang lembut, pahitnya coklat seimbang sama manisnya. Resep yang satu ini wajib dicoba. Oiya...pakai bahan yang berkualitas ya, supaya hasil kuenya ga nanggung2 enaknya 😁.

Brownies kukus coklat lembut

55 orang berencana membuat resep ini

Makan brownies kukus ga ada bosennya...paling suka sama rasanya yang lembut, pahitnya coklat seimbang sama manisnya. Resep yang satu ini wajib dicoba. Oiya...pakai bahan yang berkualitas ya, supaya hasil kuenya ga nanggung2 enaknya 😁.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
16 potong
  1. Bahan A
  2. 4 btrkuning telur
  3. 3 btrputih telur
  4. 110 grgula pasir
  5. 1 sdtSP
  6. Bahan B
  7. 100 grbutter
  8. ‌20gr blueband
  9. batang‌100gr coklat
  10. Bahan C
  11. ‌90gr terigu
  12. ‌2sdm susu bubuk
  13. ‌15gr coklat bubuk
  14. 1/4 sdtvanili
  15. 1 sdtbaking powder

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    ‌Olesi loyang dengan blueband & terigu. Saya pakai loyang ukuran 15cm yang bisa masuk ke dalam panci kukusan saya yang tidak terlalu besar.

  2. 2

    ‌panaskan kukusan, tutup panci kukusan dengan kain bersih supaya uap tidak menetes ke adonan.

  3. 3

    Tim bahan B

  4. 4

    Ayak bahan C

  5. 5

    ‌mixer bahan A sampai mengembang berjejak (+/-10 menit). Setelah mengembang, kecilkan mixer masukkan campuran bahan C secara bertahap +/- 1 menit. Matikan mixer

  6. 6

    Masukkan Bahan B, aduk teknik lipat pakai spatula.

  7. 7

    Ambil +/- 10sdm adonan, beri SKM coklat 1 sachet. Bagi sisa adonan menjadi 2.

  8. 8

    Tuang adonan pertama ke dalam loyang. ‌Kukus adonan pertama selama +/- 10 menit atau sampai adonan padat. Buka tutup panci sesekali supaya hasil akhirnya rata.

  9. 9

    ‌setelah itu masukkan adonan lapis yang pakai SKM selama 8 menit

  10. 10

    Tuang adonan terakhir, kukus selama 20 menit. Cek dengan tusuk pake lidi.

  11. 11

    Keluarkan dari loyang, tunggu dingin lalu disiram dengan coklat batang yang di tim, taburi dengan kacang tanah yang disangrai & ditumbuk kasar. Siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anastasia Sinta
Anastasia Sinta @sinta_868
pada
Pekanbaru
saya seorang ibu rumah tangga, tinggal jauh dari kota yang kalo mau jajan enak tidak banyak pilihan 😆. Berhubung suami doyan makan enak, jadi saya belajar masak/ bikin cemilan benar-benar dari nol. mulai lihat buku2 resep, referensi teman & saudara. Dalam setiap prosesnya ada kalanya mengalami kegagalan sampai bisa dapat cita rasa yang pas. Semoga resep-resep yang saya share bisa menginspirasi ya ☺️.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa