Sukiyaki '
Menu Hari ini yg harus di masak buat Bossque
Cara Membuat
- 1
Potong tahu jadi beberapa slice jangan terlalu tipis motongnya, potong slice bawang bombai dan daun bawang nya, cuci daun Sukiyaki dan potong batangnya sedikit danTiriskan.ambil beberapa buah jamur shitakenya potong sesuai selera.
- 2
Panaskan panci yg di ksh minyak sedikit, grill daging sapi tadi sambil di taburi gula sedikit jngn kelamaan grill daging sapinya klw. Over cook bisa alot dagingnya. Angkat dan ulangi smpi daging sapi sudah di panggang semua.pisahkan ke piring lain
- 3
Lanjut dengan bumbunya 1 sendok makan gede soyu (kecap asin) dan 1 sendok gula dan air secukupnya. Boleh juga pakai kecap ikan atau arak beras jika suka.
- 4
Masukan campuran bumbu ke dlm panci bekas memanggang daging td jngn lupa klw kotor bersihkan panci terlebih dahulu, masukan bumbu mendidih masukan tahu, dan sayuran masak dulu setengah matang agar daging tidak over cook,setelah itu masukan dagingnya masak sebentar dan siap di sajikan..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sukiyaki Sukiyaki
Saat keluarga berkumpul, biasanya mamaku yg orang Jepang asli memasak sukiyaki ini di atas meja dgn kompor portable. Tetapi saya coba membuatnya di atas kompor dan panci biasa.Karena kami penggemar sayur, maka jumlah sayur kami perbanyak. Sawi, bawang bombay, jamur enoki bisa diganti dengan sayuran/jamur lain sesuai selera.
-
Sukiyaki Sukiyaki
Makanan ini biasa dihidangkan sebagai masakan keluarga. Paduan antara rasa manis dan daging sapi bener bikin lahap ketika makan nasi. Point memasaknya adalah memasak daging sapi dengan gula sebelum memasukkan bahan lainnya. Kadar gula dan kadar garam/kecap shoyu nya bisa disesuaikan dengan selera keluarga masing-masing.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar