Bandung sudah kembali hujan dan udara mulai dingin. Untuk menghangatkan badan, saya bikin bandrek dengan parutan kelapa muda... ala Bandrek Cilaki tempat saya pertama kali mengenal bandrek Bandung dijaman masih SMP 😁

#bandungrecook2_CoryRahmaniah

Pertama kali minum bandrek ini pas nginep di Lembang. Lapar tengah malam, keliling2 akhirnya brenti di warung bandrek. Bandrek ini berbahan dasar jahe dan gula merah, dg ditambah bbrp rempah lain seperti serai, cengkeh, kayu manis.Berbeda dg bajigur, minuman ini biasanya disertai dg serutan kelapa muda. bisa jg ditambah dg SKM.Bandrek biasanya dinikmati bersama dg kacang rebus, ubi rebus dan gorengan seperti nangka goreng, nanas goreng, dll. Cocok diminum malam hari di daerah spt Lembang atau Dago yg dingin.Recook dari @Cory Rahmaniah.Kuliner khas daerah lain bisa dilihat di #KulinerKhasNusantaraMrsTans#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenApron3#Week20#WedangMrsTans

Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh..ini pertama saya share resep..ini hasil reecok catatan nina saya tambahin rempah2 sedikit..rasanya enak hangat di tenggorokan cocok banget buat musim hujan kaya ini..

Seharian diguyur hujan, bikin minuman yang bikin anget aja. Eh nemu resep milik Teh Cory Rahmaniah, Bandrek ala Cilaki Bandung, cocok lah ama tema Semeru Colam 😊😊😊.Bahan utama membuat Bandrek, adalah Jahe dan Gula Merah, tetapi untuk memperkuat rasa biasanya ditambah rempah-rempah lain, seperti serai, cengkeh, merica, kayu manis, pandan, bahkan ada yang disajikan dengan susu (sesuai selera masing²). Yang membedakan Bandrek khas Bandung dengan Bandrek di kota lain di Jawa Barat adalah kerokan daging kelapa muda. (Sumber wikipediany mbah Google).Bandrek selain untuk menghangatkan badan, juga dipercaya masyarakat untuk menyembuhkan penyakit seperti batuk, sakit tenggorokan, anti corona dan lain sebagainya.Resep Bandrek milik Teh Cory ini beneran enak, aku langsung jatuh cinta. Ini bakalan jadi minuman favoritku di pagi hari 😍😍😍.Source: Cory Rahmaniah#SemeruColam#SeleraMasakNusantaraBandung#ColamUlinKaBandung#CookpadCommunity_Malang

#PekanInspirasi#bandungrecook2_giacintapermana#cookpadcommunity_bandung#berburucelemekemas#resolusi2019Ini rasa bandrek asli bandung. Terasa banget jahe dan hangat khas jahe. Saya menggunakan resep keluarga yg di modifikasi dengan resep bu gia. Ini minuman kesukaan keluarga.

Bikin ini pas suhu Bandung lagi dingin menjelang maghrib 💝

Kebetulan banget hari minggu ini ada #Pr_RecookMinTradisional,cocok minum bandrek untuk menghangatkan tubuh yang kedinginan klop banget 👍☺ recook dari cp nya Josephine te boekhorest dgn adaptasi dan penyesuaian bahan.

Alhamdullilah, turun hujan di hari-hari terakhir bulan Ramadhan. Paling enak buat minuman hangat tetap di rumah aja, pas lihat di dapur, masih ada Bandrek Abah oleh-oleh suami waktu tugas ke Bandung, jadi pengen buat minuman hangat bandrek susu vanilla.

Berhubung keadaan skr yg makin-makin gara2 si virus Colorna maka bikin bandrek ala-ala utk membantu badan biar tetap fit..#dirumahaja

Dulu setiap malam sering banget lewat di depan rumah Mama yang jualan Bandrek dan Bajigur lengkap dengan Pisang Kukus, Ubi dan Kacang Rebus.Bener bener hidangan yang cocok untuk cuaca malam yang dingin.Kali ini sembari nostalgia aku mau coba buat Bandrek ala abang² zaman dulu. Nikmat banget jadi hidangan buka puasa hari ini 😊#kreasitakjilramadan#CookpadCommunity_Bandung#Bakerpad_berbagikebaikan #Bakerpad_community#PosbarRamadan

Inilah Bandreknya Orang Bandung.... yang buatnya pun orang Bandung juga lho...😁. Bandrek adalah Salah satu minuman tradisional dari daerah Jawa barat , yang berbahan dasar Jahe.Dan Bandrek Juga merupakan minuman kesukaan Ibu Saya. Begitu juga dengan saya😊. Sungguh enak menikmati Bandrek ini di kala udara dingin,sedang hujan...maupun diminum pada malam hari. Selain enak, Bandrek Juga dapat menghangatkan tubuh yang dapat mengobati gejala masuk angin,dan dapat menyegarkan tenggorokan. Semua Orang Sunda pastinya pernah minum Bandrek kan...😊. Dan inilah Bandrek resep saya. Give a try and happy cooking guy's 😘😘😘#PemyegarTenggorokanIbu#SemuaTentangIbu#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon#madebymommynawla#jeehan#mommynawla#jeehancookpad#cookpadcommunity#cookpadcommunity_Bandung#tidaksekedarmemasak#clovers