Bolen Lilit

Mama Upay
Mama Upay @Mamup_Recipes
Cikarang, Jawa Barat, Indonesia

08.02.23

Source : @ibukcory19

Seneng deh kl pake resepnya teh cory, hasilnya selalu memuaskan 😍
Ini hasilnya jd 10pcs, tp bulatan bahan B ada sisa 2. Simpen aj dikulkas diwadah tertutup msh avalaible dipake smp 3hari ya. Lebih dr itu udah gak bagus dipake.

#GoDa_Caubella #GoDaPaders_2023 #KomunitasPaders #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bekasi #ResepMamaUpay #BolenLilit

^^ Happy Baking 😊 ^^

Bolen Lilit

8 orang berencana membuat resep ini

08.02.23

Source : @ibukcory19

Seneng deh kl pake resepnya teh cory, hasilnya selalu memuaskan 😍
Ini hasilnya jd 10pcs, tp bulatan bahan B ada sisa 2. Simpen aj dikulkas diwadah tertutup msh avalaible dipake smp 3hari ya. Lebih dr itu udah gak bagus dipake.

#GoDa_Caubella #GoDaPaders_2023 #KomunitasPaders #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bekasi #ResepMamaUpay #BolenLilit

^^ Happy Baking 😊 ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90menit
10pcs
  1. Bahan A
  2. 100 gtepung terigu protein tinggi
  3. 40 gmargarin
  4. 30 gbutter
  5. Bahan B
  6. 200 gtepung terigu protein tinggi
  7. 45 ggula pasir
  8. 40 gmargarin
  9. 40 gbutter
  10. 75 mlair
  11. Filling
  12. 5 buahpisang uli, dipotong 2
  13. 100 gkeju, dipotong balok memanjang
  14. 100 gDCC, dipotong balok memanjang
  15. Bahan Olesan
  16. 1 butirkuning telur
  17. 1 sdtkental manis
  18. Topping
  19. Secukupnyakeju parut/meises

Cara Membuat

90menit
  1. 1

    Campur dan adukrata semua bahan A. Uleni, lalu bagi menjadi 10bagian (@17g). Bulatkan.

  2. 2

    Campur dan adukrata tepung, gula, margarin dan butter lalu ditambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis. Lalu bagi menjadi 10bagian (@30g). Bulatkan.

  3. 3

    Susun rapi adonan, diamkan selama 30menit agar lentur.

  4. 4

    Ambil adonan B, gilas tipis. Lalu letakkan adonan A diatas adonan B, dipipihkan. Lipat seperti amplop, lalu digilas. Lakukan step ini 3kali lipatan.

  5. 5

    Setelah lipatan ke3, gilas memanjang adonan lalu isi dengan pisang dan keju/coklat.

  6. 6

    Gulung bagian atas hingga pisang dan keju tertutup. Gerat² bagian bawahnya tetapi tidak putus. Lalu gulung pisang kearah bawah. Tata diloyang yg telah diolesi margarin tipis.

  7. 7

    Olesi dengan bahan olesan dan tabur topping. Panggang suhu 180⁰C api bawah 10menit lalu lanjut 10menit dengan api bawah dan atas. Sesuaikan oven masing².

  8. 8

    Angkat dan dinginkan. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Upay
Mama Upay @Mamup_Recipes
pada
Cikarang, Jawa Barat, Indonesia
Ordinary mom with 3 wonderful children.Belajar itu mengasyikan 😉👌Youtube : Mamup RecipesIg : @mamup_recipes📝 18 Juli 2017
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa