Hari ini ada Community Class Japanese Food oleh Mba CIA Febri. Seneng banget aku jadi salah satu peserta Community Class ini. Kita diperkenalkan dengan bahan2 utama dalam pembuatan Sushi, salah salah satunya Mirin. Karena di Indonesia masih jarang ada Mirin Halal, maka mba Fe bereksperimen utk membuat Mirin Halal, dengan berbahan dasar Cuka Beras Halal, atau jika tidak ada, bisa mengunakan air lemon. Tugas ke-1 dari Class Japanese Food yaitu Membuat Mirin Halal Ala Mba Fe. #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron2

💞 Bismillah..Alhamdulillah masih dikasih kesempatan untuk mendapatkan ilmu dari cookpad.. Kelas kali ini yang saya ikuti adalah kelas Japanese Food dengan mentor mbak Fe..Jujur kalo mau bahas makanan jepang yang terlintas dipikiran ini halal gak yaa?? Dan kebetulan di kelas ini dibahas tuntas oleh mbak Fe, bagaimana membuat mirin (sushi seasoning) halal karena di Indonesia tidak ada mirin yang berlabel halal.. Sushi seasoning ini berfungsi agar nasi sushi menjadi lengket ke lembaran nori jadi pas dipotong gak berantakan, plusnya lagi apalagi jika buat sendiri rasanya bisa kita sesuaikan dengan selera dirumah.. Enak banget kan? 😍😍So, tugas pertama kita adalah membuat Homemade Sushi Seasoning, jika tidak ada cuka beras bisa menggunakan air perasan jeruk nipis/lemon sebagai alternatif.. Resep asli bisa klik link ⬇⬇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13654716-homemade-sushi-seasoning-ala-fe?invite_token=CwtqdQ7MZhwaWqgxBmDNxQ79&shared_at=1600618424Source : CIA Febri#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Malang#Dapoer_Bia#PejuangGoldenApron3#GodaTeflon_Minggu16#MasakAsyik#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#JapaneseFoodCIAFebri#CommunityClass

Baru pertama kali dapat japanese class seru banget. Seumur umur saya g bisa makan sushi liat aja kalau isian daging mentah udah mual blm juga makan, apalafi nasi diberi cuka tak bisa ku bayangkan...rasanya ogah deh buat nyicip. Tapi melalui kelas mb cia febri baru tahu pemakaian bukan cuka langsung yg dutaruh di nasi tp namanya sushi seasoning dimana bikinnya cuka veras di campur air dan gulgar, milk banget jadinya dan seger aromanya. Gara2 mb cia febri aq bisa bikin sushi enak sendiri, jadi doyan deh sekarang. Makasih ya mb fe🤗😍#japanesefoodciafebri#communityclass#cookpadcommunity_surabaya

Ikutan cookpad community class yang seru dan pastinya nambah ilmu dong . Tapi maaf cuka beras aku ganti lemon , karna tidak ada logo halal di cuka beras nya , terimakasihMakasih mba Fe dan teamcookpad sudah mengadakan event ini#JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_bekasi#PejuangGoldenApron3

Alhamdulilah bisa ikutan cookpad community class japanese food bersama bunda CIA Febri.Jujur meskipun sy kurang suka dengan sushi tapi tetep dong semangat untuk bisa buat dan ikutin materi kelas ini, karena si krucil antusias ketika saya bilang mau buat sushi.....😊Tugas pertama membuat dan merecook Mirin Homemade. Mirin ini adalah salah satu bahan perasa yg akan kita campurkan ke dalam nasi sushi sebelum di gulung. Berhubung di indonesia baru ada 1 produk yg membuat mirin halal dan agak sulit didapat, karena itu di modif oleh mbak cia febri buat sendiri dengan bahan dasar cuka beras, cuka apel dan bisa juga perasan air jeruk lemon.Source : CIAFebri#JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron3

Yeay... akhirnya ada formula untuk sushi home halal, ada tips juga untuk alternatif bisa pakai cuka apel maupun air lemon jika tidak ada rice vinegar, suka banget dengan #CommunityClass sangat bermanfaat sekali ilmunya, yang tadinya aku gak tau sama sekali dengan bahan2 tentang sushi kali ini bisa tau karna dari dulu kalo pengen sushi selalu beli dan mahal banget harganya terima kasih untuk semua ilmunya CIA Febri ternyata tak sesulit yang aku bayangkan jadi semangat nih..#JapaneseFoodCIAFebri#CookpadCommunity_Malang

Tergabung dalam community class japanese food membyat saya makin tau istilah apa saja yang ada didalamnya. Kali ini saya merecook resep dasar dari pembuatan sushi milik ibu Febry .. saya ganti cuka berasnya dengan perasan jeruk lemon, dan saya mempergunakan garam himalaya didalamnya.#JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass#cookpadcommunity_sidoarjo#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#PejuangGoldenApron2#PutriChristian#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#PejuangGoldenApron2#PutriChristian

Ketika dapat notif dapat kelas Jejepangan, saya kira belajar bahasa Jepang 😂, ternyata kelas masakan Jepang. Wah yang pertama langsung kebayang itu pasti SUSHI 😀Seru ya pas sesi tanya jawab di kelasnya. Penjelasan mbak Fe cukup jelas, kalau belum paham bisa tanya tanya terus kok 🙈Berhubung tugas pertamanya adalah recook homemade sushi seasoning punya mbak Fe dan gak ada cuka beras ini saya ganti pakai sweet seasoning ( mirin halal ) kikkoman ( terlanjur beli itu soalnya, sayang kalau tidak dimanfaatkan juga ) 😀. Oh ya takaran gulanya saya kurangi karena mirin kikkoman ini manis banget. Nah setelah saya icipin si homemade sushi seasoning ini rasanya cocok di lidah saya 😀Recook dari : CIA Febri#JapaneseFoodCIAFebri#CommunityClass#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenApron3 minggu ke 16 resep ke 9

Source : CIA FebriUntuk stok di kulkas kalo sewaktu-waktu pengen masakan Jepang, dan kebetulan mau bikin resep mabo nasu resep Akari papa

#PejuangGoldenApron2#Mingguke51#AyuCIMO#Sushi#JapaneseFoodCIAFebri#CommunityClass#CookpadCommunity_Surabaya#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadIndonesia#Cookpad_idSource : Bu CIA Febrihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13654716-homemade-sushi-seasoning-ala-feSuatu kehormatan bisa jadi bagian di communityclass lagi. Kali ini kita belajar tentang Japanese Food karena dari dulu aku suka segala sesuatu berbau jepang dan sushi aku sangat antusias sekali mengikutin kelas ini.Pengalaman baru sekali buatku karena selama ini cuma bisa makan sushi dan tidak bisa bikin karena di pikiranku bikin sushi itu repot banyak printilannya dan bumbunya tidak umum spt cuka beras dan lain-lain.Ternyata setelah mendengar penjelasan bu CIA Febri ternyata sangat sederhana karena bisa di ganti dengan bahan yang ada di sekeliling kita dan sangat umum jadi tidak saklek banget. Seperti yang diinfo bu CIA Febri cuka beras bisa di ganti lemon atau jeruk nipis. Berhubung di rumah adanya stok jeruk nipis ya cuzz buat deh. Jadi bersemangat aku buat bebikin bust keluarga tercinta.Terima kasih bu CIA Febri atas ilmu yang di sampaikan. Makin semangat saya bu 💪💪💪🥰🥰😍Note :Penyimpanan di botol kaca dan Tahan 1 minggu di dalam kulkasUntuk cuka beras bisa di ganti cuka apel, air jeruk lemon, air jeruk nipis dan tingkat manisnya pun bisa di sesuaikan dengan selera. Bisa tambahkan gula pasir jika di rasa kurang manis atau bisa di kurangin juga.

Senangnya ada online class ttg masakan Jepang, bahagianya tuh dihati 🤭😆 #modelebayUntuk diresep utamanya itu memakai cuka beras, karena keadaan dan dompet yg lagi tidak bersahabat..saya memilih alternatif memakai jeruk nipis. Rasanya mirip jika kita pakai cuka beras, hanya aromanya yg tidak sekuat saat menggunakan cuka beras. Next, mau nyoba pakai cuka beras juga 🥰Rasa dari sushi seasoning ini ada manis, asin, dan asamnya. Menurutku balance dan tidak ada yg mendominasi 😊Tujuan kita membuat sushi seasoning yaitu memberi rasa pada nasi yg digunakan untuk sushi agar ada rasanya. Selain untuk sushi, ternyata info dari kak Fe, juga bisa untuk teriyaki dkk.#JapaneseFoodCIAFebri#CommunityClass#Cookpadcommunity_surabaya#RecookResepCIAFebri#PejuangGoldenApron3 #SrikandiGA3 #Minggu17

Tugas recook pertama dari Community Class JAPANESE FOOD bersama CIA Febri, Homemade Seasoning Sushi atau bumbu dasar pembuatan sushi...Karena tidak punya cuka beras, maka cuka saya ganti dengan air perasan jeruk nipis.#JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenApron3#KurmaSoto