Bismillah.... masih kisah minggu ke 17 (210920)Ini PR kedua dari CookingClass Japanese Food yg diajarkan Cheff #CIAFebriAda yg pernah makan abon nori?Nah katanya rasa si furikake ini sama dengan abon nori, kalau udah bisa bikin sendiri kenapa harus beli...Ya khannn....#JapaneseFoodCIAFebri#CommunityClass#CookpadCommunity_Bandung#PemburuGoldenApron3#PemburuGA3

Furikake adalah bumbu makanan yang berasal dari Jepang, yang berupa butiran, tepung, atau berserat seperti abon. Biasanya disajikan dengan cara menaburkan ke atas nasi dan dimakan sebagai laukMateri kedua kelas online, bikin Furikake Homemade. Ternyata emang enak banget makan pake nasi panas doang. Gizinya padat lengkap. Ada vitamin, protein, jadi sehat dan aman juga untuk anak kecilTapi aku skip wijen hitam nih, gak dapet dimana-mana. Dari market tradisional, minimarket, sampe market yg super pun takadaResep aslinya pake teri medan, tapi itu wasin bwanget, kutaksuka. Biasanya aku pakein udang rebon yg kecil2 banget gitu, gak dihaluskan. Dan skip garam ya, karna rebonnya udah asin#JapaneseFoodCIAFebri#CommunityClass#CookpadCommunity_Surabaya

Tugas kedua japanese food membuat furikake. ada bahan yg diskip dan ada yg diganti sesuai stok yg ada.Furikake (ふりかけ) adalah bumbu makanan asal Jepang yang berbentuk butiran, tepung, atau berserat seperti abon. Bumbu ini ditaburkan di atas nasi dan dimakan sebagai lauk. Furikake tidak dibuat sewaktu ingin dimakan, melainkan dibuat sekaligus dalam jumlah besar dan dimakan sedikit-sedikit di kemudian hari. Produsen makanan sekarang ini membuat furikake dalam berbagai macam rasa dan kemasan menarik.Semua bahan yang ingin dibuat furikake dihancurkan hingga agak halus dan diberi bumbu. Setelah dikeringkan, isi lain (seperti nori, biji wijen, atau sayur yang dikeringkan) ditambahkan ke dalam furikake sebagai penyedap. Furikake segar (nama furikake) adalah variasi dari furikake yang tidak dikeringkan. Semua bahan-bahan hanya dicampur dan diaduk menjadi satu. Bahan-bahan untuk furikake segar adalah ikan teri, serutan katsuobushi, potongan kecil rumput laut, kombu, abon ikan atau makanan laut lain. (Wikped)#JapaneseFoodCIAFebri#CommunityClass#Cookpad_Community_Bekasi#PejuangGoldenApron3#RN_137#wk17

Selasa, 22 September 2020....Dapat kesempatan belajar dari cookpad tentang Japanese food dengan pengajar mbak Febri....pelajaran pertama membuat sushi seasoning homemade, pengganti mirin....saya ganti cuka beras dengan lemon.Source : CIA Febri#JapaneseFoodCIAFebri#CommunityClass#CookpadCommunity_Surabaya#GA_TheNextLevel#resepserunipuspaindah

sejujurnya saya belum pernah makan sushibukan hanya saya, suami dan anak² juga belum pernah makan sushijadi sewaktu ada kelas Japanese Food bersama Mba CIA Febri agak bingung, mau ikut atau tidakakhirnya memutuskan untuk ikut supaya dapat ilmu nyadan ini salah satu ilmu nya, membuat Sushi Seasoning HomemadeSushi Seasoning Homemade ini halal tanpa kandungan alkoholUntuk air jeruk nipis bisa diganti dengan air lemon atau cuka apel, disesuaikan dengan selera saja yaSource : CIA Febrihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13654716-homemade-sushi-seasoning-ala-fe?invite_token=xnsBeejtWjdBGxhXUhRQjtVd&shared_at=1600671467#JapaneseFoodCIAFebri#CommunityClass#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron3

💞 Bismillah..Alhamdulillah masih dikasih kesempatan untuk mendapatkan ilmu dari cookpad.. Kelas kali ini yang saya ikuti adalah kelas Japanese Food dengan mentor mbak Fe..Jujur kalo mau bahas makanan jepang yang terlintas dipikiran ini halal gak yaa?? Dan kebetulan di kelas ini dibahas tuntas oleh mbak Fe, bagaimana membuat mirin (sushi seasoning) halal karena di Indonesia tidak ada mirin yang berlabel halal.. Sushi seasoning ini berfungsi agar nasi sushi menjadi lengket ke lembaran nori jadi pas dipotong gak berantakan, plusnya lagi apalagi jika buat sendiri rasanya bisa kita sesuaikan dengan selera dirumah.. Enak banget kan? 😍😍So, tugas pertama kita adalah membuat Homemade Sushi Seasoning, jika tidak ada cuka beras bisa menggunakan air perasan jeruk nipis/lemon sebagai alternatif.. Resep asli bisa klik link ⬇⬇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13654716-homemade-sushi-seasoning-ala-fe?invite_token=CwtqdQ7MZhwaWqgxBmDNxQ79&shared_at=1600618424Source : CIA Febri#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Malang#Dapoer_Bia#PejuangGoldenApron3#GodaTeflon_Minggu16#MasakAsyik#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#JapaneseFoodCIAFebri#CommunityClass

Sushi seasoning disebut juga dengan sebutan “Mirin”, sedangkan mirin sendiri belum ada yang berlebel halal. Biasanya Sushi Seasoning ini dipakai untuk bumbu masakan jepang seperti sushi, teriyaki, sukiyaki dan sejenisnya. Lebih tepatnya rice seasoningBahan utama yg dipakai yaitu cuka beras, jika tidak ada rice vinegar naturally brewed, boleh saja klo mau pake cuka apel atau air jeruk nipis/lemon.Klo pengen mirinnya lebih manis bisa ditambah gula sendiri ya. Dan apabila tidak ada juga cuka beras vinegar/jeruk bisa diskip aja, pake gula garam di rebuspun bisaSenang sekali rasanya bisa ikut bergabung dan belajar membuat sushi seasoning Versi halal bareng Cookpad Community Class Japanese Food bersama CIA FebriSource : CIA Febri#JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass#cookpadcommunity_Tangerang#GA_TheNextLevel

Bismillahirrahmanirrahim 💕Bersyukur banget dikasih kesempatan ikut kelas Japanese Food yg guru²nya berpengalaman dan tentunya baik hati semua.Tugas pertama nih membuat Homemade Sushi Seasoning. Sushi Seasoning ini fungsinya agar nasi sushi menjadi lengket ke lembaran Nori, jadi pas di potong gak berantakan deh. Sushi Seasoning ini bisa dibuat dari cuka beras, jeruk lemon / jeruk nipis.Recipe by : CIA Febrihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13654716-homemade-sushi-seasoning-ala-fe?invite_token=ZZqB6BvG25QjemXrpTFDDLec&shared_at=1600651748#JapaneseFoodCIAFebri#CommunityClass#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenApron3#Week17

Ini tugas ke 1 di kelas Japanese Food nya mbak Fe,.larutan ini pengganti mirin yang dipakai sebagai bumbu nasi yang akan dibuat sushi, dan merupakan bumbu wajib makanan khas Jepang. Karena mirin mengandung alkohol sehingga tidak halal, maka cuka beras bisa diganti dengan jeruk nipis atau lemon. Saya memakai lemon karena kebetulan ada stok lemon yang sudah matang hingga berair banyak. Menggunakan lemon ternyata membuat aroma lebih enak. Pemakaian nya saya sesuaikan hingga dirasa pas antara asam, manis dan asin..enak seger banget👍👍Terima kasih banyak mba Fe 😚💕💕#JapaneseFoodCiaFebri#CommunityClass#CookpadCommunity_Bandung

Mendapat tiket buat belajar japanese food salah satunya sushi salah satu makanan khas jepang. Untuk membuat sushi ini kita perlu belajar lebih dahulu bumbu dari nasi nya yang dimana aslinya menggunakan mirin. Namun, karena belum ada mirin halal maka mari kita buat seasoning sushi ini dengan bahan yang mudah sekali kita temukan.Source :CIA Febrihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13654716-homemade-sushi-seasoning-ala-fe?invite_token=LiiY5sy21KC3qa1w5xdnai4h&shared_at=1600802991#JapaneseFoodCIAFebri#CommunityClass#CookpadCommunity_Bandung#PejuangGoldenApron3#Minggu16

Hari ini ada Community Class Japanese Food oleh Mba CIA Febri. Seneng banget aku jadi salah satu peserta Community Class ini. Kita diperkenalkan dengan bahan2 utama dalam pembuatan Sushi, salah salah satunya Mirin. Karena di Indonesia masih jarang ada Mirin Halal, maka mba Fe bereksperimen utk membuat Mirin Halal, dengan berbahan dasar Cuka Beras Halal, atau jika tidak ada, bisa mengunakan air lemon. Tugas ke-1 dari Class Japanese Food yaitu Membuat Mirin Halal Ala Mba Fe. #JapaneseFoodCIAFebri #CommunityClass #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron2