Tempe bacem

Ibu Asih
Ibu Asih @Asih_25620027
Pontianak-Kalimantan Barat

Tempe bacem selalu jadi stok andalan dikala musim hujan,apalagi utk para ibu yang super sibuk.tempenya enak,manis dan gurih rasanya.

Tempe bacem

21 orang berencana membuat resep ini

Tempe bacem selalu jadi stok andalan dikala musim hujan,apalagi utk para ibu yang super sibuk.tempenya enak,manis dan gurih rasanya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
20 potong
  1. 2 kepingtempe bulat
  2. 1 sdmasam jawa di larutkan dengan air hangat
  3. 2 sdmkecap manis
  4. 1/2 sdmgaram
  5. 1/4 sdmpenyedap rasa
  6. 1 jempollengkuas di geprek
  7. 3 lembardaun salam
  8. Air secukupnya utk merebus sampai tempenya tenggelam
  9. 80 grgula merah iris tipis
  10. Bumbu halus :
  11. 2 siungbawang putih
  12. 5 siungbawang merah
  13. 2 sdmketumbar

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Potong-potong tempe sesuai selera.

  2. 2

    Tumbuk bumbu hingga halus.

  3. 3

    Siapkan wajan besar,masukan semua bahan lainnya,masukan juga tempenya,lalu beri air hingga tempe tenggelam lalu rebus hingga matang dengan api sedang.

  4. 4

    Bila airnya sudah hampir mengering,kecilkan apinya.angkat.

  5. 5

    Panaskan minyak,lalu goreng tempe bacem hingga berubah warna kecoklatan,ini sebentar saja,karena tempe sudah matang.angkat lalu sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ibu Asih
Ibu Asih @Asih_25620027
pada
Pontianak-Kalimantan Barat

Komentar

Resep Serupa