Siobak
Penasaran dengan makanan khas singaraja..coba2 utk buat resepnya.
Cara Membuat
- 1
Bersihkan daging babi dan haluskan bahan bumbu halusnya.
- 2
Tumis bumbu halusnya hingga harum kemudian masukkan daging babinya, setelah itu tuangkan beberapa liter air dengan ditambahkan bumbu pelengkap diatas. Rebus hingga empuk.
- 3
Angkat dan Tiriskan daging babinya.kemudian buat kuah siobak dengan bahan rebusan air tadi dengan ditambhkan saos tauco dan sedikit demi sedikit dituangkan tepung tapioka yg dicairkan. Selalu tes rasa.
- 4
Kemudian goreng daging babinya hingga empuk. Dan potong2 sesuai selera. Ditambahkan dengan acar Selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Siobak Siobak
resep ini,adalah yang biasa dibuat almh mami saya ketika masih hidup tiap hari sabtu/minggu atau waktu liburan tiba. biasa disantap bersama keluarga besar dengan temannya baikut sayur asin. tapi kali ini saya mau kasi resep ini karena ini salah satu yang saya suka dari sekian banyak masakan mami dan masih buat kangen akan beliau.
-
-
Siobak (samcan panggang) Siobak (samcan panggang)
Anak saya suka banget siobak, klo bekal sekolah lainnya siobak atau bacok pasti habis dimakan. Jadi biar nggak pusing mikir menu buat bekal sekolah saya bikin siobak ini buat stok. Jadi paginya tinggal di airfryer selama 10 menit. Trus iris2 deh.
-
Siobak bangka Siobak bangka
Siobak ini makanan favorite aku dulu wkt masih di lubuklinggau... siobak ini enak pake bangettt🤤🤤
-
-
Sio Bak Sio Bak
Dulu pernah share resep sio bak juga. Tp yg ini jauhh lbh simple cara bikinnya. Udah pake eksperimen berkali2, akhirnya nemu cara yg pas, teknik yg gampang, jadinya bagus, crispy. Kulitnya juga nempel bagus nggak copot2. Crispynya tahan lama. Bikinnya pagi menjelang siang sampe malem masih kriuk2.Utk resep bumbu taoco ada di resep sebelumnya ya..
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13690272
Komentar