Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1-2 orang
  1. 1 ekorIkan Gabus
  2. Kelapa parut atau santan Kara juga bisa
  3. 2-3 siungBawang merah
  4. 1-3 bhCabe merah dan cabe hijau
  5. 1-3 bhTomat atau belimbing wuluh
  6. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ikan gabus yg sudah di bersihkan menjadi beberapa bagian. Kepala dan ekornya saya tinggal untuk di goreng. 😁

  2. 2

    Kupas bawang merah sekitar 2 atau 3 siung. Lalu iris2 bawang merah, cabe merah, cabe hijau dan belimbing wuluh/tomat.

  3. 3

    Peras kelapa parut dan sediakan 2 bh wadah. Perasan pertama, untuk santan yg kental. Perasan kedua, untuk santan yg lebih cair.

  4. 4

    Masukkan santan perasan kedua ke dalam wajan bersama irisan bawang merah, garam dan ikan gabus. Didihkan sebentar.

  5. 5

    Setelah di didihkan sebentar. Masukkan santan perasan pertama (santan kental), cabe hijau, cabe merah dan belimbing wuluh. Aduk2 hingga mendidih. Lalu angkat wajan. Dan siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nia__irmi
nia__irmi @cook__nia
pada
Amuntai Selatan, HSU, Kalimantan Selatan
Bukan ahlinya dlm hal memasak. Tapi suka liat2 resep masakan untuk dicoba. Semoga hasil percobaan saya bisa bermanfaat. 😇😊👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa