Ikan Sebelah bakar special
Ikan sebelah adalah salah satu jenis ikan laut. Penampilannya agak serem karena bentuk nya pipih dengan wajah yang tidak simetris. Kulitnya sebelah warna hitam, sebelah warna putih. Tapii... dagingnya mantap sekali... beberapa kali ngolah ikan sebelah dengan resep ini. Kuncinya, pilih ikan yang segar supaya tidak amis dan hasil olahannya enak. Silahkan mencoba.
Ikan Sebelah bakar special
Ikan sebelah adalah salah satu jenis ikan laut. Penampilannya agak serem karena bentuk nya pipih dengan wajah yang tidak simetris. Kulitnya sebelah warna hitam, sebelah warna putih. Tapii... dagingnya mantap sekali... beberapa kali ngolah ikan sebelah dengan resep ini. Kuncinya, pilih ikan yang segar supaya tidak amis dan hasil olahannya enak. Silahkan mencoba.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ikan dan cuci dengan perasan jeruk nipis. Haluskan semua bumbu dengan menggunakan blender. Sisihkan 1/3 nya untuk dicampur dengan kecap manis. Dan yang 2/3 dicampur dengan minyak goreng.
- 2
Bakar ikan tanpa bumbu sampai air di dalam ikan tidak menetes lagi
- 3
Setelah kering, oleskan bumbu dengan menggunakan kuas sampai rata di satu sisi. Bakar sampai kering. Ulangi di sisi yanga lainnya.
- 4
Olesan bumbu bisa diulang sesuai selera, jika suka dengan bumbu yg tebal maka bisa diulang 3 sampai 4 kali
- 5
Olesan terakhir gunakan bumbu yang dicampur dengan kecap manis. Setelah dioles bumbu ini, jangan terlalu lama di bakar, supaya tidak gosong
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar