Rendang kacang merah + daging (bumbu males)

Linda🍱Alamee🍜💃🏿
Linda🍱Alamee🍜💃🏿 @L1nda_Alamee
Kepulauan Bangka Belitung

Dulu kl d jakarta nemu rumah makan padang deket kebon jeruk) yg bikin rendangnya pakai kacang merah, dan itu enak bgt, msih inget rasa nya sampai sekarang dan dah masak bbrp x jg, nah kali ini aku masak pake daging ayam, krn mls beli daging sapi ny. Jd spt biasa, masak pake stok yg ada d rmh deh..
Ini aku pake bumbu males, pake bumbu instan, cukup d tambah dg bahan2 d dapur aja lg 😀🤭. Tp ttp mantulll
Jd lah skrg namanya bumbu males, krn emang pake yg praktis2 aja, yg penting rasa ttp mantul gaes 😀🤭😂
#TiketGoldenApron3

Rendang kacang merah + daging (bumbu males)

18 orang berencana membuat resep ini

Dulu kl d jakarta nemu rumah makan padang deket kebon jeruk) yg bikin rendangnya pakai kacang merah, dan itu enak bgt, msih inget rasa nya sampai sekarang dan dah masak bbrp x jg, nah kali ini aku masak pake daging ayam, krn mls beli daging sapi ny. Jd spt biasa, masak pake stok yg ada d rmh deh..
Ini aku pake bumbu males, pake bumbu instan, cukup d tambah dg bahan2 d dapur aja lg 😀🤭. Tp ttp mantulll
Jd lah skrg namanya bumbu males, krn emang pake yg praktis2 aja, yg penting rasa ttp mantul gaes 😀🤭😂
#TiketGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grkacang merah
  2. 1/2 ekorayam
  3. 1bkgs bumbu rendang (aku pake merk indofood)
  4. 10 butirbawang merah
  5. 5 butirbawang putih
  6. 8cabe merah keriting
  7. 1santan kara ukuran kecil
  8. 1 lembardaun kunyit (bs d skip kl tdk ada)
  9. 1 sdmgula merah
  10. 1/2 sdtgaram
  11. 1/4 sdtpenyedap jamur
  12. Air untuk merebus kacang (+/-3L)
  13. 500 mlair untuk tambahan d rendang

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam kacang merah seharian, jgn lupa air ny d sering2 diganti biar ga bau ya. Rebus kacang merah dg 3 L air (kl menggunakan presto cukup dg air sktr 1.5 L) masak dg api kecil sampai kacang empuk (dg presto sktr 2jam)

  2. 2

    Siapkan penggorengan, masukan bumbu rendang indofood, tambahkan dg bumbu halus (bawang putih, merah dan cabe keriting). Tumis sampai harum, masukan daun kunyit, masukan juga ayam dan santan kara dan tambahkan air

  3. 3

    Masak sampai ayam 1/2 matang dg api kecil, masukan kacang merah yg sudah agak empuk, tambahkan gula merah, garam dan penyedap, tes rasa dan masak sampai ayam dan kacang matang bersama.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Linda🍱Alamee🍜💃🏿
pada
Kepulauan Bangka Belitung
Hobi masak, hobi experimen hal baru dlm memasak, tp suka yg simpel n rasa ok. Tp cita2 ny kurus... gmn dong?? 😁🤭🤣🤭😜
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa