Potong daging sesuai selera, cuci bersih

Haluskan semua bumbu, kecuali sereh, daun jeruk

Lumuri daging yang telah di cuci dengan bumbu yang telah di haluskan +/- 5 menit moms

Tumis bumbu yang telah di haluskan sampai harum (saya tambahkan bumbu instan Indofood rendang), tambahkan santan cair. Aduk terus hingga mengental agar santan tidak pecah.

Masukan daging yang telah di lumuri, masak hingga mengental dan daging empuk

Oiyaa Moms, saya tambahkan kacang merah (sebagai optional aja ya, klo ga suka boleh skip). Masak terus hingga daging empuk, jika masih alot boleh tambahan air lagi ya moms, (lebih bagus pakai santan cair) masak hingga berubah agak kehitaman agar minyak nya keluar.

Nah, sebenarnya ini sudah matang Moms, dan sudah bisa di makan ya karna daging sudah empuk. Agar jadi rendang masak hingga agak kehitaman karna semakin dimasak dia akan berubah warna.

Siap di sajikan dan di santap bersama keluarga 💕