Tumis Brokoli Jamur Tofu

Anie Aryanti
Anie Aryanti @myfoodstories
Denpasar, Bali

Mumpung si brokoli hijau lagi terjangkau harganya, tiap minggu beli ini..

#PejuangGoldenApron3
#Week19

Tumis Brokoli Jamur Tofu

12 orang berencana membuat resep ini

Mumpung si brokoli hijau lagi terjangkau harganya, tiap minggu beli ini..

#PejuangGoldenApron3
#Week19

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkustofu (potong bulat agak tebal, goreng)
  2. 1brokoli (potong sesuai ruasnya)
  3. 100 grjamur shitake (belah jadi 4)
  4. 2 sdmsaus tiram
  5. 4 siungbawang putih (geprak, iris)
  6. 1 sdmminyak wijen
  7. 1/2 sdtmerica
  8. 250 mlair (1 gelas)
  9. 1 batangdaun bawang
  10. 1 cmjahe (geprek)
  11. 1cabai merah (optional, iris miring)

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak diwajan, goreng tofu hingga kekuningan. Angkat dan tiriskan.

  2. 2

    Tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan brokoli, air, masak hingga mendidih.

  3. 3

    Masukkan jamur, cabai, garam, dan merica. Koreksi rasa. Aduk merata setelah mendidih.

  4. 4

    Masukkan tofu yang sudah digoreng, daun bawang, aduk merata hingga bumbu meresap. Angkat dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anie Aryanti
Anie Aryanti @myfoodstories
pada
Denpasar, Bali
Food & Cullinary Lover ✨https://www.instagram.com/aniearyanti
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa