269. Labu Kuning Goreng Krispi

Dapur Ibuk Kayana
Dapur Ibuk Kayana @DapurIbukKayana
Yogyakarta

Biasanya yang dibikin goreng krispi itu pisang yaa. Karena rasanya yang manis mirip pisang, jadi labu kuningnya coba saya bikin goreng krispi. Ternyata enak juga lho, kriuk dan garing di luar tapi lembut dan manis di dalam. Ditambah topping favorit, jadi makin memesona untuk menyantapnya.

#berLABUpadamu Mamah di #WeekendChallenge minggu ini, juga #LABUhkanRasamu pada #CookpadCommunity_Yogyakarta yang #SelaluIstimewa.

#PejuangGoldenApron3
#Week17
#OlahanCamilanKayana

269. Labu Kuning Goreng Krispi

Biasanya yang dibikin goreng krispi itu pisang yaa. Karena rasanya yang manis mirip pisang, jadi labu kuningnya coba saya bikin goreng krispi. Ternyata enak juga lho, kriuk dan garing di luar tapi lembut dan manis di dalam. Ditambah topping favorit, jadi makin memesona untuk menyantapnya.

#berLABUpadamu Mamah di #WeekendChallenge minggu ini, juga #LABUhkanRasamu pada #CookpadCommunity_Yogyakarta yang #SelaluIstimewa.

#PejuangGoldenApron3
#Week17
#OlahanCamilanKayana

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
12 potong
  1. 250 gramLabu kuning
  2. 300 mlMinyak goreng
  3. Bahan Pelapis Basah:
  4. 50 gramTepung terigu protein sedang (merek Segitiga Biru)
  5. 15 gramTepung beras (merek Rosebrand)
  6. 25 gramMargarin
  7. 1 sdmGula pasir
  8. SejumputGaram
  9. 80 mlAir
  10. Bahan Pelapis Kering:
  11. 50 gramTepung roti
  12. Topping:
  13. SKM Cokelat
  14. Parutan Keju cheddar

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campur Bahan-bahan Pelapis Basah, kecuali Air. Aduk rata. Setelah itu, tambahkan Air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk sehingga teksturnya cair cukup kental.

  2. 2

    Selanjutnya, potong-potong Labu kuning (saya jadi 12 potong) yang sudah dikupas dan dicuci bersih. Kemudian celupkan ke Bahan Pelapis Basah, lalu gulingkan ke Bahan Pelapis Kering. Diamkan selama 10-15 menit agar pelapisnya menempel baik, boleh juga dimasukkan ke lemari es terlebih dahulu.

  3. 3

    Setelah itu, goreng Labu kuning dalam Minyak goreng panas hingga matang berwarna kuning keemasan. Angkat. Tiriskan.

  4. 4

    Labu Kuning Goreng Krispi pun siap disantap dengan topping favorit. Selamat mencoba yaa :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Ibuk Kayana
Dapur Ibuk Kayana @DapurIbukKayana
pada
Yogyakarta
Kumpulan resep hidangan di keluarga kami. Semoga bisa menginspirasi dalam menyajikan menu spesial untuk keluarga tercinta 🙏💝
Lebih banyak

Komentar (9)

Lely Puspitasari Bunda Arkanaya
Lely Puspitasari Bunda Arkanaya @lely_puz
Selalu gercep ini kalo ada weekend challenge...sungguh rajin moms satu ini 👍👍

Resep Serupa