Sayuran yg khas nusantara salah satunya adalah Pare. Yg menjadi ciri khasnya adalah ada rasa pahitnya 🤭 Pare enak direbus maupun tumis. Untuk kali ini saya buat pare versi ditumis.#CookpadCommunity_kalsel#BamasakBaimbai#SayurNusantara

Berkali-kali coba masak pare tapi ngga pernah pas karena pahitnya pake kebangetan. Resep tumis pare udang rebon kali ini pake resep mertua, rasa pahit pare masih ada tapi kali ini pas banget dan enak sekali rasanya. Karena terburu-buru tadi berangkat kantor dan ngga kefoto hasil full masakannya, akhirnya saya foto tumis pare udang rebon nya dari bekal saya ajah...hehhehe...hayuukkk dicoba :)

Ini cuma tumis pare biasa, tapi kalo masak pare ga brasa pait ga nikmat jadinya. Agak2 pait lah, kasian suami klo pait banget.

Setiap membaca kata Pare yang terlintas pasti rasanya yang pahit. Eiitt tapi jangan salah ternyata pare mengandung berbagai macam manfaat dalam tubuh kita. Bisa googling yaa apa saja manfaatnya. Setelah baca, pasti deh bakal kepikiran buat nahan rasa pahitnya demi sehat hehe.. ada tips dan trik nih buat ngilangin rasa pahitnya. Pertama setelah pare diiris tipis kemudian di beri garam dan diremas2 tunggu hingga pare layu dan airnya keluar (cuci bersih). Kedua, setelah pare diiris rebus pare setengah matang. Ketiga, pare yg tidak terlalu pahit adalah pare yg bintik2nya besar2 yaa jgn yg kecil2. Kalo ada yg punya tips lain monggo di share hehe..Biasanya lebih enak pare ditumis dengan teri medan, tapi berhubung dirumah adanya udang rebon sisa buat peyek jadilah tumis pare udang rebon hehe.. Jadi, kalau memasak kita harus agak kreatif sedikit yaa karena walaupun bahan2nya ada yg kurang jdi bisa diganti dengan bahan yg ada saja di rumah 😊

Assalamu’alaikumPunya pare dari akhir bulan kmr di kulkas tinggal 1 biji lagi akhirnya dibikin tumisan aja dicampur rebon.. aahh ternyata bikin boros nasi 🤭Source : @Mama_Diinar99#genkpejuangdapur#genkpeda_Eksis#Cookmembergenkpeda2_nyanyah#Cookpadcommumity_Yogyakarta#Pejuanggoldenbatikapron

Pare sama usus udh sering bikin,jd coba deh di mix sama Rebonn dan tadaa ternyata rasanya maknyusss buibuu wajib coba dehh rasanya Nagih bgt yg penting bisa olah pare nya yah jgn sampe pahit,sepahit perpisahan upz🙊🙈 #5resepterbaruku

Ini enak banget dengan nasi hangat.. Nyummii 🤤

BismillaahPengen yang pahit-pahit seger dan gurih...💞⚘Buat tumis pare yuuk..#tumis #tumispare #tumispareudangrebon#udangrebon

Bismillah..#BALONChallenge Minggu ke - 9, temanya Labu-an Hati.. dari list bahan dasar yang diberikan saya pilih PARE.Walaupun pahit namun olahan Pare adalah salah satu menu favorit saya. Bahan tambahan bisa bakso, udang, tahu atau tempe, kali ini saya buat dengan tambahan udang rebon. Pahit, Pedas, Gurih.. Yummy deh dinikmati dengan nasi hangat.Ternyata manfaat si pahit ini juga banyak lho, silahkan dilihat pada link berikut ya :https://www.klikdokter.com/gaya-hidup/diet-nutrisi/5-manfaat-tak-terduga-dari-pare#BALONChallenge#LabuanHati

10/12/2020 (234)....( 06/10/2020) tumis pare ini (pare termasuk dlm jenis labu2an) selalu aja bikin nafsu makan,menu kesukaan keluarga terutama suami dan sholgan sy no 2,byknya udang rebon liat d foto aja,terserah aja mau brp byk nya...udang rebon basah bs di ganti udang rebon kering ya klo gk ada udang rebon basah#PejuangGoldenApron3#JelajahSayuranHijau

Baru sekarang makan pare..dan ternyata beneran ga pahit..terima kasih bu ibu cookpad for the recipe..arigatou..

Masak pare tanpa rasa pahit yaitu dengan garam, caranya belah pare menjadi dua kemudian bersihkan bagian tengahnya, setelah itu iris tipis pare lalu beri garam & remas - remas pare hingga juicy keluar airnya, setelah itu diamkan sekitar 20 menit lalu bilas dengan air hingga bersih.