Roti Tawar simple homemade

maul nafiah
maul nafiah @cook_25877490

ada tugas suruh bikin roti tawar ya udah aku bikin sebisanya, maklum sadang belajar. dan hasilnya lembut temen-temen pada suka...

Roti Tawar simple homemade

12 orang berencana membuat resep ini

ada tugas suruh bikin roti tawar ya udah aku bikin sebisanya, maklum sadang belajar. dan hasilnya lembut temen-temen pada suka...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 loyang
  1. 250 grTepung protein tinggi
  2. 250 grtepung protein sedang
  3. 1 1/4 sdmragi
  4. 1 sdtgaram halus
  5. 1 btrtelur
  6. 1 bkssusu bubuk
  7. 3 sdmmargarin
  8. 230 mlair hangat kuku
  9. 2,5 sdmgula pasir
  10. 1,5 sdtovalet

Cara Membuat

  1. 1

    Cara membuat:
    1. Campur semua bahan kering, lalu tambahkan mentega dan ovalet campurkan, telur aduk perlahan. Tambah kan air sedikit demi sedikit, uleni perlahan hingga adonan kalis dan elastis.

  2. 2

    Bulatkan adonan lalu diamkan 30 menit dengan ditutup lap bersih (proofing I)

  3. 3

    3. Tinju adonan untuk mengeluarkan gas lalu gilas dan gulung sesuai ukuran loyang yang digunakan (kalau nggak punya loyang roti tawar persegi panjang bisa pakai loyang chiffon cake yang lingkaran berlubang tengah itu lho, saya pakai seadanya, yang penting rasanya juga roti tawar dan bentuknya hampir mirip-mirip kok) Setiap kali penggulungan cubit adonan/rapatkan antara lapisan dasar dengan gulungannya supaya nanti saat sudah jadi tidak berlubang.

  4. 4

    4. Taruh di loyang yang sudah diolesi mentega tutup lagi dengan lap diamkan 60 menit (profing II)

  5. 5

    5. Panaskan oven hingga 180 derajat C.

  6. 6

    6. Masukkan adonan dan pangang dengan suhu tersebut selama 45 menit.

  7. 7

    Keluarkan roti dari oven olesi dengan margarin. Biarkan dingin dulu baru diiris.

  8. 8

    Sajikan bersama pelengkap, atau dimakn tawaran saja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
maul nafiah
maul nafiah @cook_25877490
pada
Pelajar amatir
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa