Kepiting suir tepung

Labibah Huwaida
Labibah Huwaida @bibhuw15
Kediri - Jawa Timur

Di kulkas ada kepiting yang sudah disuir2 dagingnya, jadi bingung mau dimasak apa 😅 Akhirnya coba-coba pakai bahan yang di dapur, terus jadi deh kayak peyek kepiting tapi bukan peyek juga sih wkwkwkwkw

Kepiting suir tepung

2 orang berencana membuat resep ini

Di kulkas ada kepiting yang sudah disuir2 dagingnya, jadi bingung mau dimasak apa 😅 Akhirnya coba-coba pakai bahan yang di dapur, terus jadi deh kayak peyek kepiting tapi bukan peyek juga sih wkwkwkwkw

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam an
5-7 orang
  1. 25 gramdaging kepiting
  2. 2 butirtelur ayam
  3. 2 sdmtepung terigu
  4. 1 sdmtepung maizena
  5. 1,5 sdmtepung bumbu (misal : sajiku)
  6. Bumbu Halus
  7. 4 siungbawang putih
  8. 5 siungbawang merah
  9. 1/2 sdmketumbar
  10. 1/2 sdtgula
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 1/2 sdtlada
  13. 1/2 sdtpenyedap

Cara Membuat

1 jam an
  1. 1

    Marinasi daging kepiting suir dengan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis kurang lebih 5-10 menit

  2. 2

    Uleg bawang merah + bawang putih sambil taburkan garam secukupnya untuk memudahkan proses menguleg

  3. 3

    Setelah ulegan halus, tambah bumbu-bumbu halus lainnya

  4. 4

    Campurkan tepung terigu, tepung maizena, dan tepung bumbu, kemudian tambahkan 2 butir telur, lalu aduk hingga mengental

  5. 5

    Masukkan bumbu halus ke dalam adonan tepung+telur, kemudian aduk hingga mengental (Bisa menambahkan sayur lain sesuai selera)

  6. 6

    Masukkan daging kepiting suir yang sudah dimarinasi ke dalam adonan yang sudah mengental, kemudian aduk sampai rata

  7. 7

    Panaskan minyak, kemudian kalau sudah panas, goreng adonan kepiting sendok demi sendok (seperti menggoreng perkedel) dan pipihkan di atas penggorengan (agar matang merata)

  8. 8

    Sajikan dengan saos dan sambal. Selamat menikmati 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Labibah Huwaida
Labibah Huwaida @bibhuw15
pada
Kediri - Jawa Timur
Suka masak karena memasak adalah jalan healingQ 🌸
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa