Cumi Pedas Asam

Vita Karwoto
Vita Karwoto @cook_13986281
Banjarmasin

Suami yg lagi ngidam cumi katanya 🙈 tiap hari meolah cumi.. hari ini di bikin pedas asam ..

#PejuangGoldenApron2

Cumi Pedas Asam

3 orang berencana membuat resep ini

Suami yg lagi ngidam cumi katanya 🙈 tiap hari meolah cumi.. hari ini di bikin pedas asam ..

#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgCumi
  2. 1 bonggoljagung
  3. 250 mlair
  4. 2 lembardaun salam
  5. 1 irislengkuas
  6. 1 batangkayu manis (-+2 cm)
  7. 1 buahasam jawa
  8. Secukupnyagaram, gula pasir, kecap manis, penyedap
  9. Secukupnyaminyak goreng untuk menumis
  10. Bumbu halus :
  11. 6 siungbawang merah
  12. 2 siungbawang putih
  13. 1 ruaskunyit
  14. 3 buahcabe merah kriting
  15. 5 buahcabe rawit
  16. 2 butirkemiri
  17. 1 buahtomat

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 jagung, kemudian rebus sampai matang. Tiriskan dan sisihkan.

  2. 2

    Blender bumbu halus. Kemudian tumis, masukkan daun salam, lengkuas dan kayu manis. Masak sampai bumbu matang.

  3. 3

    Tambahkan air, tunggu sampai mendidih. Masukkan cumi dan jagung.

  4. 4

    Tambahkan asam jawa, garam, gula, penyedap, dan kecap manis. Aduk rata dan masak sampai cumi matang dan air sedikit manyusut. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vita Karwoto
Vita Karwoto @cook_13986281
pada
Banjarmasin
"Masak itu Seru" 👩‍🍳Masak berawal dari Mimi (ibuku) 💖 suka liatin beliau lagi masak, suka bawel juga tanya2 bumbu, serba-serbi rempah, dll. 😁 yg akhirnya pas udah Nikah dan punya anak, ternyata kegiatan hari2ku ya masak. 👌😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa