Asem labu siam

lusieana
lusieana @lusieana

Asem labu siam

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bhlabu siam, potong
  2. 1 bhjagung, potong
  3. 5 bhkacang panjang, potong
  4. 1 bhterong hijau, potong
  5. 15lb daun so
  6. 2 sdmkacang tanah
  7. 2 bhcabe rawit
  8. 3baris asam jawa
  9. 2 sdmgula jawa
  10. 2 bhdaun salam
  11. 1 sdmkecap manis
  12. Bumbu dihaluskan
  13. 3 bhbawang merah
  14. 2 bhbawang putih
  15. 1bt kemiri
  16. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Gunakan panci non stainless (asam bereaksi terhadap bahan stainless). Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan 1gelas air. Masukkan asam jawa dan gula jawa. Didihkan selama 10menit. Saring buang ampasnya.

  2. 2

    Masukkan labu siam dan jagung sekitar 10menit. Tambahkan terong, daun salam, kacang panjang dan kacang tanah hingga layu. Tambahkan air 1/2gelas lagi, garam, kecap manis. Koreksi rasa. Masukkan daun so dan cabe rawit utuh. Siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
lusieana
lusieana @lusieana
pada
jujur saya hobi makan, bukan masak. dan saya gila kerja. tapi nasehat mendiang ibu saya, adalah penting ketika suami lebih mencintai masakan saya dibanding masakan luar, maka saya mewujudkannya, setiap hari.awal bergabung, karena program menanam pohon #teamtrees
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa