Lemper abon

Dapur G & C
Dapur G & C @DapurGC
Cileungsi - Jonggol

Untuk meramaikan Tema Combo Minggu ini, saya buat lemper kesukaan nich isiannya saya kasih abon pedas hmmm yummy juga ternyata ya, mudah simple dan enak 🥰

#ComboNgabibita_BungkusDaun
#CookpadCommunity_Bogor
#PejuangGoldenApron3

Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
4-5 orang
  1. 250 grberas ketan, cuci bersih
  2. 200 mlsantan (80 ml santan kara + 120 ml air, aduk)
  3. 2 lembardaun pandan
  4. 1/2 sdtgaram
  5. Secukupnyadaun pisang untuk bungkus
  6. Secukupnyaabon untuk isian

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Rendam beras ketan selama 1 jam. Tiriskan, kukus beras ketan selama 15 menit atau sampai setengah matang. Angkat.

  2. 2

    Campur santan, daun pandan dan garam masak sampai mendidih, sisihkan

  3. 3

    Campur beras ketan yang sudah dikukus kedalam rebusan santan. Aduk rata dan diamkan 15 menit

  4. 4

    Kukus kembali beras ketan sampai matang kurang lebih 30 menit dengan api sedang cenderung kecil.
    Bagi dua beras ketan. Masukkan setengah ke dalam loyang yang sudah dialasi plastik dan olesan sedikit minyak. Ratakan sambil ditekan. Taburi abon diatasnya ratakan, tutup kembali dengan adonan ketan tekan dan ratakan

  5. 5

    Keluarkan dari loyang potong sesuai selera, bungkus dengan daun pisang, siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur G & C
Dapur G & C @DapurGC
pada
Cileungsi - Jonggol
Senang mencoba dan membuat menu masakan dan minuman sederhanauntuk resep lengkap lainnya bisa dilihat di :IG/FB : GentaCyanYouTube : Dapur G & C
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa