SEBLAK KOMPLIT (TIDAK PEDAS)  #mpasi4* #mpasi19m #antigtm

Kiky AzzKaL
Kiky AzzKaL @cook_23195270
Kendari

Menu ini tidak pedas y mom (krn anak 19m ikut makan), warna merah di dapat dari cabe merah besar saja yg sudah di buang bijinya, klo pengen pedas bisa ditambahkan sendiri saos sambal/bon cabe pada piring masing2.

SEBLAK KOMPLIT (TIDAK PEDAS)  #mpasi4* #mpasi19m #antigtm

3 orang berencana membuat resep ini

Menu ini tidak pedas y mom (krn anak 19m ikut makan), warna merah di dapat dari cabe merah besar saja yg sudah di buang bijinya, klo pengen pedas bisa ditambahkan sendiri saos sambal/bon cabe pada piring masing2.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4-5 orang
  1. 100 grDaging tetelan dan iga
  2. 1,5 literAir kaldu
  3. 1 genggamfussili
  4. 1 genggamkerupuk undang (ukuran kecil)
  5. 1 ikatsawi (potong2)
  6. 2 buahwortel (potong kotak2)
  7. 3 lembarjamur kuping (rendam air lalu potong kecil)
  8. 3 sdmtoge
  9. Kaldu ayam dan jamur non msg
  10. secukupnyaGula dan garam
  11. 1 sdmminyak utk menumis
  12. Bawang goreng (utk taburan)
  13. Bumbu Halus :
  14. 4 siungbawang merah
  15. 3 siungbawang putih
  16. 1 ruas jarikencur
  17. 1 bijicabe besar (buang bijinya)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Potong dadu daging rebus, sisihkan.

  2. 2

    Rebus fussili dan kerupuk udang sampai empuk (tambahkan sdkt minyak saat merebus agar tidak lengket). Angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai tanag lalu masukkan dalam rebusan air kaldu dan potongan daging+iga. Lalu disusul wortel.

  4. 4

    Setelah wortel agak empuk baru dimasukkan irisan jamur kuping, sawi, toge, tirisan fussili dan kerupuk udang

  5. 5

    Bumbui dengan gula, garam, kaldu ayam + jamur. Aduk rata dan koreksi rasa. Terakhir taburi dengan bawang goreng.

  6. 6

    Menu mpasi 4* => karbo : fussili,, sayur : sawi+wortel+jamur kuping,, prona : toge,, prohe : daging sapi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kiky AzzKaL
Kiky AzzKaL @cook_23195270
pada
Kendari
Belajar membuat menu mpasi sehat untuk si kecil
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa