Pare Nenek

Bunda Ela ✅
Bunda Ela ✅ @elabundaela
Samarinda

Dulu anti banget makan pare karena ada pahit2nya gitu, tapi pas dah nikah makan ini kok enak. Sampe sekarang jadi doyan masak, biasa sih ditumis oseng gitu dong. Nah ini penasaran kok namanya gitu sih, emang seenak apa sampe banyak yang bikin. Pas masak, wah wangi dari terasi nya aja udah pengen bawa nasi sebakul, pas disantap makin boros tu nasi. Kuy cobain

Source : Disty's Kitchen

Pare Nenek

Dulu anti banget makan pare karena ada pahit2nya gitu, tapi pas dah nikah makan ini kok enak. Sampe sekarang jadi doyan masak, biasa sih ditumis oseng gitu dong. Nah ini penasaran kok namanya gitu sih, emang seenak apa sampe banyak yang bikin. Pas masak, wah wangi dari terasi nya aja udah pengen bawa nasi sebakul, pas disantap makin boros tu nasi. Kuy cobain

Source : Disty's Kitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bksPare
  2. Himalaya salt
  3. Kaldu bubuk
  4. Bahan ulek :
  5. 1 buahKemiri
  6. 1 bijiCabe merah besar
  7. 3 bijiCabe rawit
  8. 3 siungBawang merah
  9. 2 siungBawang putih
  10. 1 sdtGula jawa (saya palm sugar)
  11. Sedikitair matang
  12. SedikitTerasi goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong pare, beri garam. Remas-remas sampai getahnya keluar. Biarkan selama 15 menit. Kemudian cuci hingga bersih. Sisihkan

  2. 2

    Goreng pare hingga agak kering, tiriskan

  3. 3

    Tumis bahan ulek dengan minyak hingga wangi, lalu masukkan pare goreng. aduk rata

  4. 4

    Beri air, garam dan kaldu bubuk (bisa tambah gula juga ya, saya skip). Masak hingga kuah menyusut

  5. 5

    Sajikan dengan nasi panas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Ela ✅
Bunda Ela ✅ @elabundaela
pada
Samarinda
✨IG : @elabundaela Mimin @duniakulinersamarindaSuka masak yang simple, yang penting anak2 suka♥. Big thanks buat yang sudah mau jadi follower, moga bisa ikut ngerasain masakan saya yang simple ini👪 Ummu Nisa, Naira & Nafeeza👭🌐 Aktif Cookpad sejak Sept 2015📆🏆 The Most Favorite Cookpad Author 2020🏅 Cookpad Gold Medal for 500 Recipes🎽 Alumni Golden Apron 2 (2020)🎽 Alumni Golden Batik Apron (2023)🎽 Alumni BALON (Global Apron) 2023 - 2024🎽Pejuang Golden Apron Spesial (GAS) 2025-2026👩🏻‍🍳 Duta Recook Borneo dari Samarinda📚 Salah satu Author di 3 CookBook Cookpad : Serba Serbi Ayam, Bakoelan dari Roemah dan Solusi Si Sibuk🗓️ Salah satu Resep terpilih yang mendapatkan Kalender Cookpad 2023🪙 3 E-Sertifikat Medali Emas Global Cookpad Games 2024
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa