Sayur tahu tempe telur puyuh (sayur ketupat ala Kediri)

Iboek Dzi
Iboek Dzi @iboekdzi2016
Gresik, Jawa Timur

Sayur yang selalu dinanti saat lebaran ketupat apalagi kalau ada pete sama kacang ose di Kediri nyebutnya tambah nikmat.

Sayur tahu tempe telur puyuh (sayur ketupat ala Kediri)

Sayur yang selalu dinanti saat lebaran ketupat apalagi kalau ada pete sama kacang ose di Kediri nyebutnya tambah nikmat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 kotakTahu
  2. 1 kotakTempe
  3. 1 bungkusCecek (me: telur puyuh)
  4. 2 lembarDaun salam
  5. 1 ruasLengkuas
  6. Santan instan
  7. Air
  8. Bumbu halus
  9. 3 buahcabe merah besar
  10. 10cabe merah kecil
  11. 5 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. Tomat
  14. Kemiri (me:skip)
  15. Udang rebon

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur puyuh, kupas dan goreng agar berkulit

  2. 2

    Goreng tahu setengah matang

  3. 3

    Gongso bumbu sebelum di blender

  4. 4

    Masukkan telur rebus, tahu dan tempe dalam panci beserta bumbu halus, daun salam dan lengkuas beri air sesuai selera

  5. 5

    Setelah dirasa bumbu meresap masukkan santan instan masak sampai matang dan aduk agar santan tidak pecah. Sajikan dengan ketupat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Iboek Dzi
Iboek Dzi @iboekdzi2016
pada
Gresik, Jawa Timur
Just ibu rumah tangga yang selalu belajar memasak untuk keluarga kecilku❤️ menulisnya disini dengan tujuan ketika pengen memasak sesuatu bisa dengan mudah melihat resepnya🤤ig : @neylafatmawati#masakiboekdzi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa