Semenjak tinggal di Jakarta dan Bekasi, belom nemu gado2 otentik kya di Solo. Karena disini cenderung mirip lotek. Jadi mari kita buat versi Solo nya

#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Solo

Dpt sambel pecel dr simbok (uyutnya lea) ya udah si paksu jg minta gado gado😂 okee cuss ajaa.. 👌

Bumbu gado-gado andalan papa yang sampai beliau almarhum belum pernah mengajarkan ke saya. Alhamdulillah setelah uji coba berkali-kali ini resep yang saya rasa pas suami suka dan makan dengan lahap.

Makanan kaya sayuran. Keluarga suka semua. Disempat-sempatkan buat makanan ini ketika membuat stok sambal kacang tanah.#Cookpadcommunity_Solo

Ngurangin nasi lagi, karbohidrat digantiin sm yg lainya 😊

Setelah sekian lama nggak pernah upload hasil masakan.Kemarin mumpung libur, dan kemarin suami minta dimasakin gado-gado khas solo. Baiklah.... cuss masak. Untuk sambel aku pakai sambel kacang yang aku beli di pasar Gedhe solo (Favorit aku dan suami).

Bumbu yg sederhana tp sedap

Sedih banget tahun ini gak bisa pulang ke solo. Maka dari itu untuk mengurangi rasa kangen terhadap masakan solo terutama gado2.Saya berencana bikin sendiri mumpung ada sambel pecel khas solo. Hehe 😁

Salah satu hidangan sehat ini selalu jadi primadona di tiap daerah, masing masing daerah punya ciri khas masing masing untuk mengolah gado gado, ada yang memakai lontong, ada juga yang tidak memakai tomat, ada juga yang menambahkan kecambah, namun ada juga yang tidak memakai kentang. Masakan gado gado begitu universal di Indonesia, tergantung bagaimana kita memodifikasinya,Oh iya, untuk sambal kacang nya, kali ini saya tidak memasak secara keseluruhan, alias tidak menggoreng kacang, menumbuk dan kemudian membumbui, namun menggunakan sambal pecel yang ada di pasaran kemudian dibumbui ulang.

Ini makanan favorit di rumahku dear 😍Dan untuk sambal nya emng suka kalau buat sendiri. Soalnya kalau beli rasanya kurang manteup hehe..

Ini lho yang sering dibilang "Indonesian salad with peanut sauce" 😝Isian gado-gado ini sbnernya bisa bermacam-macam tergantung selera, bisa ditambahin timun, tauge, kangkung, tahu goreng dll. Berhubung tadi pagi cuma belanja ini di kang sayur yaudah cus ekseskusi yang ada aja.Banyaknya bahan silakan menyesuaikan porsi yang diinginkan ya buibuk 💭nb : ini sy pake sambel pecel buatan mbah uti aja deh, udah available dikulkas tinggal dilarutkan pakai air panas aja. Dibeberapa daerah sambel gado-gado ini lebih encer daripada sambel pecel biasa tapi bahan dasarnya sama kok.