Udang Goreng Mayones

MW’sKitchen
MW’sKitchen @MWkitchen

Menu favorit saya kalo lg makan d resto2, akhirnya coba bikin sendiri aja deh 😁

Udang Goreng Mayones

26 orang berencana membuat resep ini

Menu favorit saya kalo lg makan d resto2, akhirnya coba bikin sendiri aja deh 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan
  2. 250 grudang
  3. 1/2 sdtjahe diparut atau 1/4 sdt jahe bubuk
  4. 1 butirputih telor
  5. 2 sdmmaizena
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1/4 sdtlada
  8. 120 grmaizena
  9. minyak goreng
  10. Bahan Mayones
  11. 5 sdmmayones
  12. 2 sdmsusu kental manis
  13. 1 sdmmadu
  14. 1 sdmair jeruk nipis
  15. sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas udang dan belah punggungnya menjadi seperti bentuk kupu2, buang bagian hitamnya dan cuci bersih

  2. 2

    Masukkan semua bahan (kecuali 120gr maizena) ke dalam udang, campur rata dan diamkan 10-15 menit

  3. 3

    Sambil menunggu, siapkan semua bahan mayones, campur jadi satu dan aduk rata

  4. 4

    Setelah udang didiamkan, ambil satu persatu, celupkan ke dalam 120gr maizena, remas2 agar tepung menempel dengan baik

  5. 5

    Karena saya terburu-buru, tepung maizena langsung saya masukkan ke wadah udang dan saya remas2 sampai merata. Hasil akhirnya sama saja tapi lebih sedap dipandang kalau pakai cara no 4 😅

  6. 6

    Setelah udang siap, panaskan minyak dan goreng udang dengan api sedang hingga berwarna kuning keemasan

  7. 7

    Setelah udang matang, tiriskan dan tata udang di atas piring, kemudian tuangkan mayones di atasnya, udang goreng mayones siap dinikmati 😁 Bila tidak langsung dikonsumsi sebaiknya mayones dipisah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
MW’sKitchen
MW’sKitchen @MWkitchen
pada

Komentar

Resep Serupa