Sop tulang brokoli wortel

Deary Yetty
Deary Yetty @cook_23090236
Palembang

Maaf ga da foto urutan prosesnya karna kelupaan takut si dedek bangun,😊selamat masak.....

Sop tulang brokoli wortel

5 orang berencana membuat resep ini

Maaf ga da foto urutan prosesnya karna kelupaan takut si dedek bangun,😊selamat masak.....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgtulang sapi
  2. 1/4daging sapi
  3. 1 buahkentang
  4. 3 buahwortel
  5. 1 bongkolbrokoli hijau/putih
  6. 2 ruas jarijahe
  7. 2 Bksbumbu kering cap ayam
  8. 3 btgdaun bawang
  9. 2 btgseledri
  10. 1 bksMasako sapi / di skip
  11. 2 sdtmunjung garam kasar
  12. Bumbu halus:
  13. 10 siungbawang merah
  14. 6 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Giling bumbu halus, sishkan

  2. 2

    Cuci bersih daging lalu potong sesuai selera, beri garam sedikit, diamkan sebentar

  3. 3

    Lalu masak daging hingga mendidih, setelah mendidih keluarkan daging dan buang air ebusan tadi, lalu didihkan kembali daging dgn air baru selama 15 menit atau mendidih, stlh itu matikan api kompor biarkan daging dlm panci tertutup selama 30 menit, lalu ulangi sekali lagi dgn cara 15. 30 spt td

  4. 4

    Sambil nunggu daging dimasak Kupas kentang, wortel, brokoli, cuci bersih lalu potong-potong sesuai selera, sisihkan

  5. 5

    Tumis bumbu halus bersama bumbu sop cap ayam td, dan irisan jahe lalu masukkan ke dlm panci, tambahkan wortel dan kentang, dan garam serta kaldu bubuk masak hingga empuk dgn di tutup pancinya

  6. 6

    Lalu setelah empuk masukkan brokoli dan daun bawang, sambil cek rasa, masak sebentar sj lalu matikan kompor, sajikan....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Deary Yetty
Deary Yetty @cook_23090236
pada
Palembang
assalamualaikum, salam kenal dr saya di Palembang, Alhamdulillah bisa bergabung di grup ini. Masak simple, masak ribet yg penting masak sepenuh hati agar hasilnya lebih 👍👍👍. Semoga bertambah ilmu memasak di sini bisa bertambah juga silahturahmi dr seluruh Indonesia.....🤲🤲🤲😊😊😊 wassalamu'alaikum..,
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa