Jengkol disambelin

Fiskia Indriani
Fiskia Indriani @cook_15695270
Jakarta

Ini favorite aku dan suami banget, makan pake nasi anget dan kerupuk pun tak masalah hehehe 😝

Jengkol disambelin

Ini favorite aku dan suami banget, makan pake nasi anget dan kerupuk pun tak masalah hehehe 😝

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgKali ini aku masak jengkolnya saja
  2. sesuai seleraCabe rawit merah dan ijo + cabe merah biasa
  3. 7 siungbawang merah dan
  4. 2 siungbawang putih
  5. Sedikitterasi yang sudah dibakar (aku pakai terasi yang bulat)
  6. 1 Buahtomat (diiris)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus jengkol terlebih dahulu ya say, biar cepet empuk kalian belah 2 dulu jengkolnya. Setelah jengkol direbus buang airnya dan rendam lagi dengan air mengalir. Kemudian di iris sesuai selera, biasanya aku iris tipis2. Karena ga suka jengkol yang irisannya tebel

  2. 2

    Setelah diiris jengkolnya kalian goreng, dan sisihkan. Untuk bumbunya aku ulek kasar semua (cabe, bawang dan terasi)

  3. 3

    Tumis bumbu yang sudah diulek diatas minyak panas bekas goreng jengkol tadi, tumis sampai harum dan masukan irisan tomatnya. Setelah menumis sampai berubah warna masukan jengkolnya deh dan tambahkan garam serta penyedap rasa

  4. 4

    Selesai dan selamat menikmati 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fiskia Indriani
Fiskia Indriani @cook_15695270
pada
Jakarta
Seneng masak tapi gak mau yang ribet :) semoga resepku berguna 🥰
Lebih banyak

Komentar (3)

Fiskia Indriani
Fiskia Indriani @cook_15695270
Ngga say, karna pakai cabe mentah jd kl ditambahin air nnti rasanya kurang enak

Resep Serupa