Ikan telang asam manis
Masakan khas kalimantan, yg bisa mmbuat nambah nambah dan nambah trs. Ehh ngga kerasa nasi mau habis 1 bakul 😁🤫
Ikan telang asam manis
Masakan khas kalimantan, yg bisa mmbuat nambah nambah dan nambah trs. Ehh ngga kerasa nasi mau habis 1 bakul 😁🤫
Cara Membuat
- 1
Ikan kering telang di potong dadu sisihkan
- 2
Kemudian rendam dalam air panas smpai air panas mlai dingin, angkat lalu cuci bersih.
- 3
Setelah tiris dari air, panaskan minyak goreng lalu goreng smpai setengah kering.
- 4
Siapkan bumbu cukup di rajang saja, lalu tumis smpai wangi,, masukan ikan kering yg sudah di goreng td
- 5
Tambahkan air asam jawa aduk rata kemudian masukan gula pasir,gula jawa, sejumput kaldu jamur sambil aduk lalu koreksi rasa. Klo dirasa kurang asin bisa tambahkan,
- 6
Masak smpai air asam jawa mengering.
- 7
Angkat dan sajikan.....
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ikan telang asam manis Ikan telang asam manis
Suami pulang dr kalimantan bawa oleh2 ikan telang,cuss lah di olah berhubung hujan jg males ke warung sayur so yg ada di kulkas aja di masak#reseppertamaku#5resepterbaruku
-
-
-
Ikan telang asam manis Ikan telang asam manis
Sejak pindah ke balikpapan, kepengen smw yg dbkin alm mamah dbkin buat jdi kenangan
-
-
-
-
Ikan Telang asam manis Ikan Telang asam manis
MasyaAllah...Lama banget gak makan ikan ini, ikan ini membuat nafsu makan naik drasis 😂 selainnya mandai ikan telang ini jga bikin nasi cepat habis.Cocok juga nih untuk bekal kerja maupun sekolah.#GenerasiAprontis#BekalBergizi#Bekaldarirumah#BamasakBaimbai#BekalCemilan#PilihMasakUntukAnak#CookpadCommunity_kalsel
-
Ikan telang asam manis Ikan telang asam manis
Kemaren oleh" bapake satu ekor besar ikan telang ( tenggiri ) asin entah brp kilo....sy potong rata bagi 3 : bagian kepala, bagian tengah dagingnya dan bagian buntut. Bagian kepala sy bikin masak betanak santan...bagian daging tengahny ini mau saya bikin masak asam manis. Enak dimakan dgn nasi putih hangat...apalagi ada pedes" cabe rawit gitu...ini salah satu menu andalan kuliner kalsel yg dijual cukup mahal.....pkoknya siiiip dah..😅😋.
-
Ikan Telang Asam Manis Ikan Telang Asam Manis
Ikan y sedikit tapi bisa ngabisin nasi banyak.. Resep andalan untuk orang tercinta.
-
Ikan Telang asam manis Ikan Telang asam manis
Best best best menu paling boros nasi buat saya 🥲 mesti jarang jarang masak ini biar gak nambah BB 😂 Ikan nya mesti ikan telang (tenggiri asin) yang daging nya tebal, 1 kg 100.000 an kalau di Kota Saya Palangka Raya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar