Bolu caramel

AyB
AyB @ayjon2405
Banjarbaru, Kalimantan Selatan, Indonesia

Bolu ini terfavorit saya dari bolu-bolu yang lain bikinnya juga gak ribet soalnya gak pake mixser cuma aduk² aja soal rasanya so jangan ragukan lagi enyak dund. Bikin adonannya tadi sebelum sholat subuh terbuat emang ya kalo udah cinta 😂😂.

#comunitycookpad
#comunitycookpadborneo
#banjarbaru
#kalimantanselatan
#bolu
#caramel
#sarangsemut

Bolu caramel

Bolu ini terfavorit saya dari bolu-bolu yang lain bikinnya juga gak ribet soalnya gak pake mixser cuma aduk² aja soal rasanya so jangan ragukan lagi enyak dund. Bikin adonannya tadi sebelum sholat subuh terbuat emang ya kalo udah cinta 😂😂.

#comunitycookpad
#comunitycookpadborneo
#banjarbaru
#kalimantanselatan
#bolu
#caramel
#sarangsemut

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 gelas belimbingterigu/kurleb 130 gram
  2. 1 gelas belimbinggula pasir/kurleb 230 gram
  3. 1/2 sdtsoda kue
  4. 4 butirtelur ukuran sedang
  5. 4 bungkuskental manis coklat
  6. 150 grammentega
  7. 1 gelas belimbingair (me : panas)

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan gula pasir keteflon masak hingga menjadi caramel (warna coklat, awas jangan sampai gosong nanti rasa nya pahit), jangan diaduk-aduk cukup gerakan atau goyang-goyang kan wajannya.

  2. 2

    Jika sudah masukkan air perlahan (me : 1 sendok per 1 sendok) hingga habis awas mercik ke tangan diamkan sebentar lalu aduk dana pastikan tidak ada caramel yang menggumpal,matikan api.

  3. 3

    Masukkan mentega ke dalam caramel aduk hingga mencair, sisihkan sambil didinginkan

  4. 4

    Kocok lepas telur, sisihkan

  5. 5

    Campurkan terigu, soda kue, dan kental manis aduk-aduk sampai rata, kemudian masukkan telur kocok tadi aduk-aduk lagi hingga tercampur rata baru masukkan caramel yang sudah dingin tadi aduk rata,jika sudah tutup wadah diamkan selama 3jam 20 menit.

  6. 6

    Pas sudah 3 jam 10 menit panaskan oven / pasir alas baking pan kemudian masukkan adonan ke dalam loyang panggang kurang lebih 30 menit (cek dengan test tusuk gigi ya). Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
AyB
AyB @ayjon2405
pada
Banjarbaru, Kalimantan Selatan, Indonesia
Berawal dari suka jajan tapi karena dulu terhalang jarak jauh jajan atau makan enak harus kekota maka jadilah ini akun saya (sekarang alhamdulillah tempat saya sudah banyak yang jualan enak2) 😄 jadi sekalian bisa juga tempat curhat saya pribadi di kolom diskripsinya jadi jangan kaget kalo bacanya panjang ya kan hihihi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa