Pastel Apel

Lika Kurnia Asri
Lika Kurnia Asri @fromituyu
Bandung

Edisi ngabisin susu evaporasi, diliat masih ada apel, ada saus Karamel yummy juga.. kepikiran enak kali yaa bikin Apel Pie, tp g punya kulit pastry. pake kulit pastel aja deh, hehe

Ternyata gurihnya kulit Pastel plus manis asemnya cinnamon apel, KLOP.. Uenyaaaak.. 😱

Pastel Apel

Edisi ngabisin susu evaporasi, diliat masih ada apel, ada saus Karamel yummy juga.. kepikiran enak kali yaa bikin Apel Pie, tp g punya kulit pastry. pake kulit pastel aja deh, hehe

Ternyata gurihnya kulit Pastel plus manis asemnya cinnamon apel, KLOP.. Uenyaaaak.. 😱

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 porsi
  1. 🍎Bahan Isian🍎
  2. 3 buahapel, kupas, iris dadu
  3. 4 sdmgula pasir
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1/2 sdmcinnamon bubuk
  6. 1/2lemon, peras
  7. 1 sdmperes maizena
  8. 🍎Bahan Kulit🍎
  9. 1.5 cuptepung
  10. 1 sdmbutter, Lelehkan bersama minyak
  11. 1 sdmminyak
  12. 1/2 sdtgaram
  13. 1/2 sdtgula
  14. 5 sdmsusu evaporasi

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan semua bahan isian, masak hingga Apel lunak dan mengental, tambahakan maizena yg sudah dicampur 2 sdm sari apel (ketika awal memasak, Apel banyak mengeluarkan air). Aduk rata, matikan api.

  2. 2

    Masukkan tepung kedalam baskom, Tuang minyak dan butter leleh panas, aduk rata. Masukkan garam dan susu evaporasi, uleni hingga kalis, bila dirasa adonan kering, tambahkan susu per sendok. diamkan 15 menit. Harus didiamkan yaa, adonan yang langsung digilas agak kurang elastis, agak sulit melebar pas digilas nanti.

  3. 3

    Bagi adonan menjadi 8, gilas membentuk persegi panjang, taruh bahan isian ditengah, lipat, rapatkan sisi dengan bantuan garpu, tekan. lakukan hingga adonan habis.

  4. 4

    Goreng dengan api kecil tapi panas hingga golden brown, angkat.

  5. 5

    Review : saran saya kulitnya ditebelin yaa.. enak banget soalnya, kalo ketipisan, kemanisan.. hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lika Kurnia Asri
Lika Kurnia Asri @fromituyu
pada
Bandung
Nemu sekolahan jadi bu guru, nemu lahan nganggur jadi bu tani, nemu dapur jadi bu koki.. hehe 😜Berbagi tak kan pernah rugi.. 😊
Lebih banyak

Komentar (2)

Onitsuka
Onitsuka @maonit
1,5 cup tepung itu brp gram ya bun??

Resep Serupa