Odading lagiiii???

DaruDewi
DaruDewi @daru_dewi
Kalasan Yogyakarta Indonésia

Request yang kesekian kalinya dari Wisnu tersayang si bungsu yang masih kepengin jadi iron man,resep Odading ini ada tambahan soda kue dan susu bubuk,aku lebih suka yang ini ya..crunchy di luar tapi di dalem lembuuut,aku pake terigu protein rendah ,ndak pake ulen yang kalis , secukupnya saja,adonan juga sedikit lembek tapi it's okay gak masalah kok,asal olesi minyak ditangan ketika pegang adonan nya, ya wes let's check this out gaeesss,so be my iron man kids..
#CookpadCommunity_yogyakarta
#SelaluIdtimewa

Odading lagiiii???

Request yang kesekian kalinya dari Wisnu tersayang si bungsu yang masih kepengin jadi iron man,resep Odading ini ada tambahan soda kue dan susu bubuk,aku lebih suka yang ini ya..crunchy di luar tapi di dalem lembuuut,aku pake terigu protein rendah ,ndak pake ulen yang kalis , secukupnya saja,adonan juga sedikit lembek tapi it's okay gak masalah kok,asal olesi minyak ditangan ketika pegang adonan nya, ya wes let's check this out gaeesss,so be my iron man kids..
#CookpadCommunity_yogyakarta
#SelaluIdtimewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu protein sedang (boleh pake yg pro. tinggi)
  2. 50 grgula pasir
  3. 2 sdmsusu bubuk
  4. 1 butirtelur
  5. 1 sdtragi instan
  6. 1 sdtsoda kue
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 30 mlminyak goreng
  9. /- 200 ml air (jangan tuang semua)boleh air dingin/ hangat
  10. Secukupnyawijen
  11. Secukupnyaminyak goreng untuk menggoreng Odading

Cara Membuat

  1. 1

    Dalam wadah yg bersih campurkan tepung terigu,telur,gula,garam,ragi instan,soda kue,aduk atau campurkan hingga ber bulir,lalu tuang air sedikit demi sedikit

  2. 2

    Uleni sebentar,lalu tuang minyak goreng,ulen kembali hingga adonan Kalis (aku gak kalis banget 👌)lalu diamkan adonan kurang lebih 1 jam hingga adonan naik atau mengembang,tutup ya pakai serbet bersih

  3. 3

    Setelah 1 jam kempiskan adonan,lalu ulen sebentar,olesi tangan dengan minyak goreng ya kalau adonan lengket,lalu adonan aku taruh dalam tray,lebarkan adonan (aku gak di Gilas) ketebalan 1 - 1,5 cm, tabur dengan wijen, diamkan lagi adonan 10-15 menit,potong adonan

  4. 4

    Goreng dalam minyak panas, pake api kecil aja hingga matang atau berwarna kecoklatan, angkat dan sajikan 👌,liat tekstur Odading nya... lembuuut dan crunchy

  5. 5

    Pas banget 👌 gak perlu ulen lama,cepet bikin nya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
DaruDewi
DaruDewi @daru_dewi
pada
Kalasan Yogyakarta Indonésia
Ig daru_dewiThanks,God i'm Blessed
Lebih banyak

Komentar (5)

ibun irna ningrum
ibun irna ningrum @ibunhasna_28
hallo bun ... ini hasilnya agak kenyel ga bun ?

Resep Serupa