Ayam Goreng ala DraKor

Dapoer Andini
Dapoer Andini @dapoer_andini
Bogor

Hehee saking seringnya maraton drakor di era pandemi.. sampe ngileer bgt tiap nonton drama korea selalu ada degan makan ayam gini..

Sampe akhirnya beraniin bikin sendiri. Kalo jaman kerja dulu 5thn lalu an ada nih yg jual ayam dri resto cepat saji korea. Namanya bon chon.

#PejuangGoldenApron3

Ayam Goreng ala DraKor

Hehee saking seringnya maraton drakor di era pandemi.. sampe ngileer bgt tiap nonton drama korea selalu ada degan makan ayam gini..

Sampe akhirnya beraniin bikin sendiri. Kalo jaman kerja dulu 5thn lalu an ada nih yg jual ayam dri resto cepat saji korea. Namanya bon chon.

#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60menit
15 potong ayam
  1. 5 potongsayap ayam besar
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 4 sdmTepung terigu
  4. 2 sdmTepung Beras
  5. 1 sdmTepung Maizena
  6. 1/2 sdmLada putih bubuk
  7. 1/2 sdmGaram
  8. 4 sdmSaus cabai
  9. 2 sdmSaus Tomat
  10. 1 sdmSaus Tiram
  11. 1 sdtGula Pasir
  12. 2 sdmMadu
  13. 1/2 sdtGaram
  14. 3 siungbawang putih
  15. 1 ruasjahe
  16. Minyak Goreng

Cara Membuat

60menit
  1. 1

    Potong sayap ayam menjadi 3bagian. Cuci bersih. Lumuri lada,garam, sedikit maizena. Aduk rata. Simpan di kulkas 30mnt

  2. 2

    Dalam satu wadah. Campurkan tepung terigu, tepung beras, tepung maizena, lada dan garam. Aduk rata. Kemudian masukkan ayam yg sdh d merinasi selama 30mnt tadi.

  3. 3

    Goreng ayam dengan api sedang sampai matang. Tiriskan

  4. 4

    Haluskan bawang putih, jahe dan garam.

  5. 5

    Tumis bumbu yg sdh d haluskan tadi kemudian masukkan madu, saus cabai, saus tomat, saus tiram, garam, gula. Aduk rata. Setelah harum masukkan perasan jeruk nipis. Lalu ayam yg sdh d goreng tadi. Aduk rata sampai melumuri semua bagian ayam. Setelah selesai angkat dan sajikan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapoer Andini
Dapoer Andini @dapoer_andini
pada
Bogor
IG : @alkafsha_Memasak tak melulu baku dan kaku seperti matematikaMemasak itu sebuah seni yang menyenangkanLets cook 'n joy with🎑 Dapoer Andini 🎑Since " Mei 2018 " on Cookpad 😉✌
Lebih banyak

Komentar (2)

Amy Miko99
Amy Miko99 @cook_24646703
Resepnya mantap,udah dicoba didapur,pkknya nikmat👍

Resep Serupa