Bika ambon buah kiwi

suami klo beli buah di supermarket mesti kalap...alhasil tuh buah kiwi dah lumayan lama bertengger dikulkas.krn kmrn jg udah bikin muffin buah kiwi skrg bkn bika ambon deh yg praktis....yg rasa ada asam manis gt deh...bikin nyomot terus

Lebih banyak

Bika ambon buah kiwi

hik_arachi @hik_arachi

Banjarmasin

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 buahkiwi kupas dan potong
250 gramtepung terigu (sy pake segitiga biru)
250 gramtepung sagu
2 butirtelur ayam
65 grammentega lelehkan
200 mlsantan instan (sy pk kara yg 200ml)
200 gramgula
1 sachetskm
100 mlair
secukupnyagaram
pewarna hijau
1/2 sachetragi (fermipan dilarutkan dalam 20 ml air hangat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender buah kiwi yg sdh dipotong,air,skm,santan dan gula
2

Siapkan wadah kemudian campur tepung terigu,sagu,garam dan larutan ragi
3

Campur bahan yang sdh di blender ke campuran tepung sedikit demi sedikit hingga tercampur rata dan grindilnya larut menggunakan whisk
4

Tambahkan telur
5

Tambahkan mentega yg sdh di cairkan.aduk rata dan diamkan kurleb 1jam hingga adonan naik
6

Siapkan dan panaskan cetakan...sy pakai cetakan untuk kue lumpur.
7

Tuang 3/4 cetakan ke cetakan dan pakai api kecil sekali spy tidak gosong dan jg jgn ditutup hingga atasnya membentuk lubang-lubang br kemudian di tutup