Pepes bandeng bumbu rujak

Karlin Karduki
Karlin Karduki @adiboy12
Kertosono. Jatim.

Anak anak sukanya ikan itu digoreng atau dibakar..tapi kali ini bandeng aku pepes dengan bumbu rujak. Ternyata anak2 suka banget.. pepes bandeng yang dibungkus daun pisang dan dikukus selain aromanya yang harum juga lebih sehat karena tidak ada minyak nya.
#WeekendChallenge
#BukanPepesBiasa
#PejuangGoldenApron3

Pepes bandeng bumbu rujak

5 orang berencana membuat resep ini

Anak anak sukanya ikan itu digoreng atau dibakar..tapi kali ini bandeng aku pepes dengan bumbu rujak. Ternyata anak2 suka banget.. pepes bandeng yang dibungkus daun pisang dan dikukus selain aromanya yang harum juga lebih sehat karena tidak ada minyak nya.
#WeekendChallenge
#BukanPepesBiasa
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorbandeng
  2. Daun pisang untuk membungkus
  3. BUMBU HALUS :
  4. 10Bawang merah
  5. 5Bawang putih
  6. 3Cabe merah
  7. 7Cabe rawit
  8. 5Kemiri
  9. 2 ruasLaos
  10. Garam
  11. Gula
  12. BUMBU IRIS :
  13. 3Tomat
  14. 5Belimbing wuluh

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Bandeng dibersihkan dan potong sesuai selera. Lalu bandeng dicuci kasih perasan air jeruk nipis. Biarkan sebentar. Baru dicuci lagi. Tiriskan

  2. 2

    Blender bumbu halus. Kalo sudah halus taruh di baskom. Kasih irisan tomat dan blimbing wuluh.campur rata. Test rasa

  3. 3

    Goreng bandeng setengah matang. Tiris.

  4. 4

    Ambil daun. Taruh bandeng lalu kasih bumbu. Bungkus. Dan kukus sampai matang. Maaf aku kukus bareng lemet. Sekalian. 🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Karlin Karduki
Karlin Karduki @adiboy12
pada
Kertosono. Jatim.
Ibu rumah tangga yang mempunyai hobby memasak,menjahit dan membaca. Dengan adanya Cookpad ini aku bisa menyalurkan keinginan untuk menulis dan membagikan resep2 masakan yang pernah aku masak dan aku jual di Lesehan Sego Ndeso " bude karlin". smoga bermanfaat kepada yang lain. Salam penuh semangat bunda..Bisa buka juga di IG lesehansegondeso
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa