#ResepViral: Odading ala Chef Devina Hermawan
Semenjak adanya video Odading Mang Oleh, jajanan yang tergolong humble food ini langsung viral. Hal ini membuat para pengulik resep berusaha mencari tahu dan membuat resep odading di platform masing-masing. Salah satunya adalah Chef Devina Hermawan di platform sosial medianya.
Berbeda dengan donat, atau roti yang memiliki serat halus, odading atau juga yang biasa disebut dengan roti bantal/bolang-baling, menurut Chef Devina, cenderung berongga, sedikit berserat, namun juga tidak kopong. Tentunya ada trik khusus untuk membuatnya.
Dan saya juga melampirkan beberapa foto hasil observasi ketika datang ke penjual odading jalanan asli 😂🥺👍🏻, supaya kita bisa sama-sama belajar kepada ahlinya 😍👍🏻.
Yuk masak lagi! 👩🍳❤️
#ResepViral: Odading ala Chef Devina Hermawan
Semenjak adanya video Odading Mang Oleh, jajanan yang tergolong humble food ini langsung viral. Hal ini membuat para pengulik resep berusaha mencari tahu dan membuat resep odading di platform masing-masing. Salah satunya adalah Chef Devina Hermawan di platform sosial medianya.
Berbeda dengan donat, atau roti yang memiliki serat halus, odading atau juga yang biasa disebut dengan roti bantal/bolang-baling, menurut Chef Devina, cenderung berongga, sedikit berserat, namun juga tidak kopong. Tentunya ada trik khusus untuk membuatnya.
Dan saya juga melampirkan beberapa foto hasil observasi ketika datang ke penjual odading jalanan asli 😂🥺👍🏻, supaya kita bisa sama-sama belajar kepada ahlinya 😍👍🏻.
Yuk masak lagi! 👩🍳❤️
Cara Membuat
- 1
Campurkan bahan kering yaitu tepung terigu, baking powder, baking soda, susu bubuk, dan garam menjadi satu. Aduk merata. Sisihkan.
- 2
Di wadah lain, campurkan bahan basah yaitu susu cair, gula pasir, dan telur ayam. Setelah tercampur, masukkan minyak. Aduk.
- 3
Tuangkan bahan cair sedikit demi sedikit ke bahan kering. Aduk menggunakan sumpit hingga menyatu dan berbentuk adonan. Uleni sebentar hanya sampai permukaannya merata, tidak perlu sampai kalis.
- 4
Diamkan selama 2 jam di suhu ruang kemudian masukkan ke kulkas semalaman dengan ditutup plastic wrap/kain lap bersih.
- 5
Keesokan harinya, olesi rolling pin, meja kerja, dan tangan dengan sedikit minyak lalu giling adonan hingga setebal 1 cm.
- 6
Semprot atau olesi adonan dengan air lalu taburi wijen. Kemudian pipihkan lagi hingga 1/2 cm. Potong-potong 4x6cm atau sesuai selera. (CATATAN: gambar kedua terlampir adalah hasil jepretan saya penjual odading asli. Bisa teman-teman perhatikan ketebalannya ya 😊).
- 7
Panaskan dengan minyak api sedang, lalu goreng odading dan aduk hingga kecoklatan merata. (CATATAN: foto kedua yang terlampir adalah hasil foto saya, penjual sedang menggoreng odadingnya. Teman-teman bisa perhatikan volume minyaknya dan besarnya api ya).
- 8
Sajikan selagi hangat 😍. Foto kedua adalah odading beli di penjual tersebut, dan foto ketiga adalah hasil bikinan saya memakai resep Chef Devina. Benar kata Chef Devina, berbeda dengan donat yang berserabut, odading ini juga berongga dan sedikit kopong 😍❤️.
Resep Serupa
-
Resep Odading, Roti goreng dari Bandung yang Viral Resep Odading, Roti goreng dari Bandung yang Viral
Mau tahu Resep Odading mang Oleh yang sedang Viral itu? Ternyata untuk membuatnya tidak sulit loh. Sebelum kita masuk ke resep masakan Indonesia yang unik ini, sedikit perkenalan latar belakang yang tidak kalah menarik. Odading konon berasal dari bahasa Belanda "Oh, das ding?" Ceritanya bermula di jaman kolonial Belanda, ada seorang anak Belanda yang merengek kepada ibunya minta dibelikan sebuah kue tanpa nama. Saat sang ibu melihat kue yang mau dibeli anaknya dia berkata "Oh das ding?", yang artinya "oh benda itu". Mendengar kata yang terdengar lucu itu, sang pembuat kue langsung menamakan kue tersebut odading. https://www.mdfood.co.id/post/resep-odading-roti-goreng-dari-bandung-yang-viral
-
ODADING tanpa ragi ala chef devina ODADING tanpa ragi ala chef devina
dari kemarin ini berseliweran terus dimana mana namanya juga makanan viral wkwk pas liat ci @devinahermawan bikin langsung tergoda 😊Penasaran pengen coba bikin ternyata mudah, dan enak juga buat cemilan pagi pagi.. untuk pemakaian wijen bisa pakai atau tidak, smaa sama enak tergantung seleraOdading sendiri adalah sejenis adonan yang digoreng dan berasal dari bandung, rasanya sedikit manis, dan biasanya dijual bersama dengan cakwe (cakwe versi asinnya, odading versi manisnya)Kalau potongannya sebesar aku, jadinya sekitar 20 buah yaa#pejuanggoldenapron3
-
Resep Odading Resep Odading
Bunda Bunda....Resep Odading memang sempat viral karena ada penjual yang mempromosikan jualannya dengan cara yang unik. Sampai-sampai disebut odading ironman. Kue atau roti satu ini punya banyak nama seperti roti goreng dan bolang-baling. Bunda juga bisa buat menu kekinian ini dengan produk Kobe Tepung Pisang Goreng Crispy loh. Antiribet karena tak perlu banyak bahan. Kuncinya ada di ragi dan proses mengembangnya adonan. Bunda memang butuh waktu agak lama menyiapkannya. Namun, dengan produk Kobe rasa khas manis dan empuknya pasti dapet Bunda. Bunda bisa menyuguhkannya untuk keluarga kesayangan di rumah. Ayo, Bunda coba buat!
-
Resep Odading Khas Bandung Empuk Dan Enak Kuliner Khas Bandung Yang Lagi Viral Resep Odading Khas Bandung Empuk Dan Enak Kuliner Khas Bandung Yang Lagi Viral
Odading atau yang biasanya di sebut juga kue bantal di buat dengan campuran tepung,ragi dan gula.Rasanya manis dan empuk jadi teman yang cocok buat ngeteh di pagi atau sore hari.Bahan bahan untuk membuat odading sangat simple dan gampang di cari,dan cara membuatnya juga terbilang mudah.Beberapa orang ada yang menambahkan wijen untuk taburannya.Mudah mudahan semua resep yang saya share di cookpad berguna dan bisa membantu para ibu ibu semua yang lagi cari inspirasi masakan.selain itu juga tujuan utama saya nulis cookpad juga buat mengabadikan semua masakan saya untuk diri saya dan untuk anak anak saya nanti kalo mereka sudah besar,,heheApapun masakannya asal kita memasak dengan penuh cinta akan terasa lebih nikmat apalagi di santap dengan keluarga tercinta.Teman teman kalo mau lihat video nya bisa klik di link bio saya ya, atau kalo enggak bisa cari nama channel saya Erni Safitri.Selamat mencoba teman teman online ku,,salam sayang dari aku untuk kalian semua :)#PejuangGoldenApron3#TemanDekatTehmin#CookpadCommunity_Bandung
-
Odading Viral - Odading mang oleh Odading Viral - Odading mang oleh
ikut latah dengan odading mang oleh 😁😂 biar gak ketinggalan ikutan bikin odading ,dan buat yang versi ekonomis ,tanpa telur tapi tetap empuk dan kopong dalamnya 😁
-
Odading Viral (Kue Bantal / Roti Goreng) Odading Viral (Kue Bantal / Roti Goreng)
Senin, 12 Oktober 2020Akhirnya bisa bikin juga si kue ini yang lagi viral, odading. Ini kue kalo ditempat saya disebut Kue Bantal atau bisa juga disebut dengan Untuk-untuk atau roti goreng cuma gak pake isian.Bikinnya seperti bikin roti goreng tapi pake biji wijen, rasanya pun enak dan renyah. Ayoo Bunda di coba Odadingnya..katanya yang makan kue ini bisa jadi IronMan😁😀Ayoo..cobalah odading, karena simpel banget bikinnya😁Source : Bunda Ela#Dutarecookborneo#Dutarecookpelaihari#Odading#Kuebantal#Cookpadcommunity_Pelaihari#Cookpadcommunity_Kalsel#CookpadcommunityKalsel
-
Resep Odading Mang Oleh / Roti Bantal Resep Odading Mang Oleh / Roti Bantal
Youtube :https://youtu.be/fVzdcGJG0EQKarena odading mang oleh ini viral, aku mau coba buat sendiri, ternyata rasanya enak, untuk 3 hari saja roti ini masih enak di makan, lembut, kalian harus coba ya.
Dona Harahap -
Resep Odading / Bolang Baling Resep Odading / Bolang Baling
Ikutan bikin kue yang lagi viral karena odadingnya mang oleh,,, cari2 resep akhirnya nemu yang pas,dan pas juga kebetulan bahan ready semua dirumah,,,lumayan kan bisa buat temen ngopi saat lagi nyantai..😁
-
Odading Mang Oleh Viral, Crispy & Lembut Bangeettt Buuunddzzzz Odading Mang Oleh Viral, Crispy & Lembut Bangeettt Buuunddzzzz
ENAK BANGET 😋😋
-
Odading mang oleh, kue bantal yang lagi viral 🔥 Odading mang oleh, kue bantal yang lagi viral 🔥
#pejuangGoldenApron3
-
145. Odading (Roti Goreng) 145. Odading (Roti Goreng)
Sudah lama penasaran dengan roti ini...tapi masih ga pede buatnya...🤭🤭 Pas lihat resepnya Bunda @mira_jabir tetiba jadi semangat untuk buat...alhamdulillah langsung berhasil, adonannya mengembang maksimal dan setelah digoreng empuuuukkk...🥰🥰🥰Sumber resep: mira_jabir#CookpadCommunity_Malang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (9)