Mac & Cheese ala Focaccia Garden

Thyara
Thyara @thyara_kaesarina
Raga Jaya - Bogor

Waktunya ngabibita #CookpadCommunity_Bogor dengan tema #ComboNgabibita_AlaFocacciaGarden cmn kali ini saya pilih buat mac and cheese aja yg gampil dn sesuai lidah orang rumah, untuk ide terinspirasi dari Teh Atin yg bikin spaghetty brulle tp dirumah adanya makaroni dn design dibantu Mak Baim (meski hasilnya gak mirip 😃)

Souce resep by @kummelissa (ig)

#Mac&Cheese
#ComboNgabibita_AlaFocacciaGarden
#CookpadCommunity_Bogor
#GA_TheNextLevel
#Week18

Mac & Cheese ala Focaccia Garden

Waktunya ngabibita #CookpadCommunity_Bogor dengan tema #ComboNgabibita_AlaFocacciaGarden cmn kali ini saya pilih buat mac and cheese aja yg gampil dn sesuai lidah orang rumah, untuk ide terinspirasi dari Teh Atin yg bikin spaghetty brulle tp dirumah adanya makaroni dn design dibantu Mak Baim (meski hasilnya gak mirip 😃)

Souce resep by @kummelissa (ig)

#Mac&Cheese
#ComboNgabibita_AlaFocacciaGarden
#CookpadCommunity_Bogor
#GA_TheNextLevel
#Week18

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
4 orang
  1. 100 grmacaroni elbow, rebus dn tiriskan
  2. 100 grkeju parut
  3. 2 buahkeju slice
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1 siungbawang merah
  6. 2 sdmmargarin
  7. 1 sdmterigu
  8. 200 mlsusu cair
  9. 3 buahsosis ayam
  10. 1/2 sdtparsley
  11. 1/2 sdtoregano
  12. Garam, merica dan kaldu jamur

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Pertama rebus dulu makaroni hingga aldente. Kemudian siapkan bahan2 lainnya.

  2. 2

    Lelehkan margarin hingga cair, kemudian tumis bawang hingga matang. Masukan tepung terigu, aduk2.

  3. 3

    Tambahkan susu cair sedikit2 saja, kemudian aduk hingga menggumpal terigunya, tambahkan lagi susu sedikit, aduk2 hungga agak mencair, tambahkan lagu susu sedikit, terus aduk2. Diulang terus seperti itu hungga creamy dn lengekt yaa. Jadi tidak ada penambahan maizena karena sudah creamy bgt asalkan teknik penuangan susu sedikit2 sambik terus aduk2 dan ratakan tepungya yg begumpal diawal hingga creamy.

  4. 4

    Tambahkan makaroni, irisan sosis, parutan keju, parsley, oregano dan bumbu2 sambil test rasa. Jika sudah tercampur rata semua dan teksturnya makin creamy dan sosis matang, segera matikan api pada kompor.

  5. 5

    Tata makaroni pada loyang (sebelumnya diolesi margarin dl). Design ala2 focaccia garden (saya pakai keju slice, wortel dan bayam) kemudian panggang 15 menit dg suhu 170°.

  6. 6

    Mac and Cheese ala focaccia garden 💐

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Thyara
Thyara @thyara_kaesarina
pada
Raga Jaya - Bogor
ig : @thyara_kaesarina 👩‍👦happy Mom 📸 suka foto makanan sebelum dimakan🎍urban farming 🍳 senang kuliner dan masak2 dirumah meski sering gagal dan terus coba lagii 😊💪
Lebih banyak

Komentar (2)

SiRa_UmmuTsa
SiRa_UmmuTsa @SiRa
Assalamu'alaikum Akak, salam kenal dari Gunung putri. Semoga bisa berteman 💐

Resep Serupa