Salmon mentai

Siemega
Siemega @siemega

Salmon mentai

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 orang
  1. Bumbu Salmon
  2. 300 grfillet salmon (with skin)
  3. 2 sdmshoyu
  4. 1 siungbawang putih cincang
  5. 1 sdmminyak wijen
  6. 2 sdttotole
  7. Isi
  8. 6 buahJamur shitake
  9. 100 grJamur shimeji coklat
  10. Nasi putih (optional)
  11. Bawang bombay cincang dadu
  12. 40 grbutter
  13. 2 sdmtotole
  14. Bumbu Mentai
  15. 3 sdmmayonaise
  16. 1 sdmthousand island
  17. 2 sdmsaos cabe
  18. 1 sdmsaos tomat
  19. 1 sdtbubuk cabe
  20. 4 sdmtobiko
  21. Layer
  22. 2 lembarNori
  23. Mozarella cheese
  24. Tobiko

Cara Membuat

  1. 1

    Pisahkan kulit salmon. Rendam ikan salmon dengan bumbu salmon diamkan dalam kulkas 30 menit

  2. 2

    Panaskan butter, masukkan jamur tambahkan bumbu, masukkan bawang bombay. Aduk-aduk sebentar matikan api. (dan kalau mau pakai nasi putih, masukkan nasi putih dan aduk dengan jamurnya sampai rata). Letakkan dalam mangkok ratakan

  3. 3

    Keringkan kulit salmon dengan tissue, goreng sampai kering, tiriskan (potong dadu besar). Panggang ikan salmon sebentar langsung dibalik 4 sisi, sehingga bagian tengah masih mentah, angkat baru potong tebal 2 cm. Letakkan ikan diatas Nori lembaran. Letakkan diatas tumisan jamur. Kemudian Torch ikan sebentar saja

  4. 4

    Campurkan bumbu saos mentai. Tuang keatas ikan salmon. Tambahkan mozarella cheese diatasnya masukkan oven 200 derajat selama 10 menit biarkan keju meleleh.

  5. 5

    Setelah matang keluarkan, torch lagi kejunya supaya wangi, tambahkan tobiko diatasnya. Siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siemega
Siemega @siemega
pada
Saya suka makan dan suka memasak. Berawal dari iseng beli panci, wajan, piring jadilah hobi buat coba-coba masakan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa