Pepes Tongkol Blimbing Wuluh

Dian Evalina
Dian Evalina @evalinacooking
Malang

Baru pertama kali ini saya bikin Pepes Tongkol, karena pingin ikutan weekend challenge, selama ini kalau pingin pepes tongkol, suka beli, gak ribet, hehehehe......ternyata memang ribet persiapan nya, enakan beli....hihihihi banyak alasan kaliiiiii

#GA_TheNextLevel
#WeekEndChallenge
#BukanPepesanBiasa

Pepes Tongkol Blimbing Wuluh

10 orang berencana membuat resep ini

Baru pertama kali ini saya bikin Pepes Tongkol, karena pingin ikutan weekend challenge, selama ini kalau pingin pepes tongkol, suka beli, gak ribet, hehehehe......ternyata memang ribet persiapan nya, enakan beli....hihihihi banyak alasan kaliiiiii

#GA_TheNextLevel
#WeekEndChallenge
#BukanPepesanBiasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan tongkol
  2. 1 ikatkemangi
  3. 5 lembardaun salam (potong jadi 2)
  4. 10 iristipis laos
  5. 2tomat merah besar
  6. 5 buahcabe merah
  7. 5 siungbawang putih
  8. 5 butirbawang merah
  9. 10 buahblimbing wuluh
  10. 1 sdmgula pasir
  11. 1 sdtgaram
  12. 1 sdtkaldu jamur
  13. 1 ikatDaun pisang (untuk membungkus)
  14. 10 tusukgigi (masing2 potong jadi 2)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan tongkol,ambil dagingnya saja, bersihkan dari duri2, potong kecil2, haluskan tomat, cabe merah, bawang putih, bawang merah, beri gula,garam, kaldu jamur, campur dengan tongkol.

  2. 2

    Bersihkan daun pisang, jemur agar layu, cuci bersih kemangi, blimbing wuluh, laos. Taruh daun kemangi diatas daun pisang, beri 1 iris laos, blimbing wuluh yg dibelah 2, tongkol, bungkus sampai tongkol habis.

  3. 3

    Siapkan panci kukusan, didihkan air, kukus pepes selama 30 menit, siap dihidangkan.

  4. 4

    Atau boleh juga dibakar,kalo saya, saya oven sekitar 15 menit.....baru dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dian Evalina
Dian Evalina @evalinacooking
pada
Malang
Seorang ibu yang sukaa bangeet bikin roti
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa