Spaghetti Bolognaise Saos Tiram

T Novelita
T Novelita @tnovelita
Jakarta

Sesuai judulnya, ini adalah twist kearifan lokal untuk resep bolognaise tradisional. Karena dari kecil biasa makan versi begini, malah gak begitu suka bolognaise di luaran, berasa ada yang kurang 😂 Dicoba yah! Apapun disaostiramin pasti enak kok! 😆

Spaghetti Bolognaise Saos Tiram

4 orang berencana membuat resep ini

Sesuai judulnya, ini adalah twist kearifan lokal untuk resep bolognaise tradisional. Karena dari kecil biasa makan versi begini, malah gak begitu suka bolognaise di luaran, berasa ada yang kurang 😂 Dicoba yah! Apapun disaostiramin pasti enak kok! 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 orang
  1. Saos Bolognaise
  2. 200 gramdaging sapi giling
  3. 1/2bawang bombay, cincang
  4. 1 siungbawang putih
  5. 1 buahtomat (bisa diganti saos tomat)
  6. 2 sdmsaos tiram
  7. 2 sdmsaos sambal
  8. 1 sdmkecap manis
  9. 1 sdtgaram
  10. 1 sdtlada
  11. 1/2 sdtgula
  12. 1 sdtkaldu jamur bubuk
  13. 1 sdmolive oil
  14. 1 sdmmentega

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cincang halus bawang putih dan bawang bombay, tumis di campuran olive oil+mentega yang sudah dipanaskan

  2. 2

    Masukan daging giling, masak sampai matang

  3. 3

    Seduh tomat dalam air panas sampai kulitnya bisa dikupas, lalu diblender. Kalau mau warnanya lebih cantik, bisa pakai saos tomat kira2 3sdm, nanti tinggal atur gulanya tidak usah terlalu banyak. Campurkan tomat ke dalam daging.

  4. 4

    Masukan semua saos tiram, saos sambal (sesuai selera), garam, lada, gula dan kaldu jamur. Masak sampai matang dan sajikan di atas pasta pilihan (aku sukanya spaghetti / angel hair)

  5. 5

    Untuk membuat pasta: rebus air sampai mendidih, canpurkan 1sdm olive oil dan 1/2 sdt garam, baru masukan pasta, rebus sampai al dente. Tiriskan dan sajikan, lalu tuang bolognaise sauce di atasnya. Selesai!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
T Novelita
T Novelita @tnovelita
pada
Jakarta
Working wife who just learned to cook easy recipes for her husband’s bento in the morning. Nothing complicated 🙅🏻‍♀️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa