Bolu Pisang Ambon

ani israyani
ani israyani @cook_26425266

Bolu ini dibuat terinspirasi dari resep Mbak Wida Eka Widaningrum beberapa waktu yang lain. Sepenuhnya resep ini saya gunakan. Hanya saja, sedikit saya modifikasikan dalam proses pembuatannya.. Enak dan empuk banget.. Makasih Mbak Wida..

Bolu Pisang Ambon

8 orang berencana membuat resep ini

Bolu ini dibuat terinspirasi dari resep Mbak Wida Eka Widaningrum beberapa waktu yang lain. Sepenuhnya resep ini saya gunakan. Hanya saja, sedikit saya modifikasikan dalam proses pembuatannya.. Enak dan empuk banget.. Makasih Mbak Wida..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramtepung terigu
  2. 150 gramgula pasir
  3. 2 sdtbaking powder
  4. 1 sdtbaking soda
  5. 1 bksvanili bubuk
  6. 250 grampisang, dilumatkan
  7. 110 mlminyak goreng
  8. 110 mlsusu cair (saya pakai susu bubuk tambah air)
  9. 2 butirtelur (saya pakai 3 buah telur)
  10. 1 sdtair jeruk (saya tidak pakai)
  11. Keju parut secukupnya untuk toping

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven. Selama itu siapkan pula loyang yang diolesi mentega dan taburan tepung terigu.

  2. 2

    Lalu, mikser telur dan gula dengan kecepatan tinggi sampai putih kental berjejak.

  3. 3

    Dengan kecepatan kecil lalu masukkan tepung terigu yang sudah ditambahi baking powder, baking soda, vanili. Matikan.

  4. 4

    Masukkan juga ke dalam adonan, campuran minyak kelapa, susu cair dan pisang yang sudah dilumatkan. Aduk merata dengan spatula.

  5. 5

    Tuangkan adonan ke dalam loyang kemudian masukkan ke oven dan panggang.

  6. 6

    Sebelum benar-benar matang, taburi adonan dengan keju parut dan panggang lagi hingga matang.

  7. 7

    Untuk mengecek kematangan kue, bisa dengan lidi. Apabila tidak menempel berarti kue sudah matang. Angkat dan sajikan.

  8. 8

    Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ani israyani
ani israyani @cook_26425266
pada

Komentar

Resep Serupa