Tomates Farcies (Ground Meat Stuffed Tomatoes) - Tomat Isi Daging
Makanan khas dari Provence Prancis, tp jg banyak ditemui di bbrp negara. Banyak jg variasinya, ada yg di masak di oven, tambah nasi di dalamnya dll. Kali ini coba resep yg hubby biasa masak. Leker N gampang bgt.. So monggo dicoba 🤗
Tomates Farcies (Ground Meat Stuffed Tomatoes) - Tomat Isi Daging
Makanan khas dari Provence Prancis, tp jg banyak ditemui di bbrp negara. Banyak jg variasinya, ada yg di masak di oven, tambah nasi di dalamnya dll. Kali ini coba resep yg hubby biasa masak. Leker N gampang bgt.. So monggo dicoba 🤗
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan2. Potong bagian atas tomat dan keluarkan isinya tp jgn dibuang yaa isiannya. Sama dg kentang kalau mau, bikin kaya kantong serupa dg tomat dan bagian isinya di sisihkan (bareng dg bagian dalam tomat)
- 2
Siapkan 🍅 bahan isian tomat 🍅. Di piring, masukan daging giling dan semua bahan isian tomat, campur rata dg tangan (atau sendok) sampai tercampur rata ya. Tambahkan garam dan lada hitam.
- 3
Di piring terpisah, masukan bagian dalemnya tomat, campur dg potongan kecil bagian dalemnya kentang. Tambahkan cabe2an dan haduk rata. Gak perlu sampe halus, nanti kl dimasak jg hancur sendiri. Tambahkan sejumput garam dan lada hitam.
- 4
Di wajan agak besar, panaskan minyak di api kecil sedang (4 out of 9). Setelah panas, masukkan bawang bombay dan masak hingga layu. Lalu masukan campuran dalemnya tomat n kentang (dari step 3), campur rata dan turunkan api kecil (3 out 9), lalu tutup wajan kurleb 3 menit.
- 5
Siapkan tomat dan kentang. Masukan 🍅bahan isian tomat 🍅 ke dalam "kantong" tomat dan kentang. Lalu masukkan ke dalam wajan. Tutup kembali wajan dan diamkan selama 45 menit di api kecil (2 out of 9) sambil sesekali di cek ya biar ga gosong. Tomat akan mengeluarkan juice nya jd ga perlu tambah air lg
- 6
Di menit 30, tambahkan potongan jamur dan daun bawang, lalu sesuaikan rasa, bs tambah sejumput garam jika perlu. Tutup kembali wajan. Sementara bs masak nasi.
- 7
Hidangkan saat masih panas, makan dengan nasi atau kentang. Kalau mau tambah pedas bs tambah gigitan cabe.. Nikmat bgt.. Hehe.. Selamat menikmati 🤗🍴.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tomate Farcie (tomat isi daging) Tomate Farcie (tomat isi daging)
Di Perancis, tomate farcie adalah makanan sehari-hari. Tomate farcie siap saji mudah ditemukan di setiap supermarket di Perancis, tapi saya lebih suka buat sendiri.Tomat bisa diganti dengan terong ungu yg berbentuk bulat (yg sudah dibuang isi rongga dalamnya) , atau zucchini berbentuk bulat.Makanan ini kaya gizi krn mengandung daging dan sayuran. Cocok utk anak2 dalam masa pertumbuhan.
-
Tomates Farcies (Tomat Isi Khas Turki) Tomates Farcies (Tomat Isi Khas Turki)
Dulu sempat bertamu ke sebuah keluarga Indo-Prancis di kota kecil di Prancis. Disuguhilah saya Tomates Farcies, dan sekarang tiba2 ngidam makanan ini dan iseng coba buat. Resepnya simple dan mudah ternyata 👍🏼Isi bisa diganti sesuai selera. Boleh sayur2an atau ayam. Resep aslinya sih diisi nasi dan daging, bumbunya pun rempah khas eropa. Tapi di sini saya pake bahan simple seadanya saja, rasanya pun tetep enak sesuai lidah Indonesia ☺️
A Y -
Daging Cincang Jamur dg Saos Tomat utk Pasta (variasi) Daging Cincang Jamur dg Saos Tomat utk Pasta (variasi)
Kali ini pgn coba variasi dari saos pasta, ttp pake saos tomat tp agak beda dg yg resep biasanya saya masak (resep di published sebelumnya di profile saya ya) ☺️.. Biar ga bosen jg ya kan 😂. Hubby sih katanya suka dua2nya haha.. Mari dicoba buat dibandingin ya#PejuangGoldenApron3#Anastachiles
-
French Stuffed Tomatoes - Versi Sederhana French Stuffed Tomatoes - Versi Sederhana
Aku bikin ini menyesuaikan dengan bahan yg ada dan kapasitas ovenku yg sangat kecil ya.kalau mau bikin versi yg lebih lengkap dan lebih banyak bahan pastinya, bisa lihat resep lain di internet.
-
Tomyam Daging Tomyam Daging
Berhubung suami suka makan Tomyam di Raa-Cha, aku coba-coba bikin Tomyam dan mungut resep dari beberapa sumber. Alhamdulillah suami suka. Boleh dicoba resepnya❤
-
Daging Masak Tomat Daging Masak Tomat
Harusnya pengen foto yang lebih cantik..hiks..apa daya ketika harus cepat2x berangkat untuk menjemput misua di airport. Selain itu saya juga nggak sabar buat berbagi resep yang simpel dan lezat ini. Walaupun fotonya gak cantik, tapi masakan daging tomat ini punya nilai plusss bgt buat saya. Resep ini dari mami saya, saya ingat jelas ketika mami saya masak dan harum masakan daging tomat ini memenuhi seluruh dapur duhh perut saya dan adik2x saya serentak berbunyi 😁. Tentunya tanpa dipanggil lagi, kami ber 4 langsung duduk manis dimeja makan. Masakan ini lebih enak bila dimasak pedas, tapi jika anak2x ikut makan, cabe diskip pun tidak mengurangi kelezatannya. Walaupun bumbunya minimalis, tapi memasak daging tomat ini butuh extra sabar ya, agak lama menunggu daging empuk dan bumbu meresap. Saya butuh proses memasak 2 jam untuk resep ini. Cuma bagi saya,hasilnya gak pernah mengecewakan 😄
-
Saus Daging Tomat Saus Daging Tomat
Pizza adalah cemilam kesukaan anak-anak, spaghetti bolognese pun kesukaan paksu. Maka saus daging tomat ini wajib tipa bulan bikin krn kalo yg sacetan kurang familiar dilidah
-
Sliced Beef Rolls Isi Sayuran dengan Saus Tomat Sliced Beef Rolls Isi Sayuran dengan Saus Tomat
Daging gulung ini cocok sebagai menu dietku dan kebetulan cocok dengan stok yang ada di kulkas. Postingan ini sebagai postingan kedua untuk memberikan apresiasi kepada Mbak Lingga yang telah berkenan sebagai Tim Lokal Komjak tahun 2024. Thanks ya Mbak Lingga sudah bersama kami melakukan keseruan dengan teman-teman Komjak.Daging gulung ini so yummy, mudah membuatnya sehingga sat set memasakknya dan menu makan siangku siapk dibekel ke kantor untukku dan suamiku. Aku sesuaikan sayurannya sesuai yang ada stoknya di kulkas. Teman-teman juga bisa mengkreasikan sendiri sesuai dengan sayuran yang disukai. Oh ya.. Mbak @bettyjulia Mbak @IbethBetris Mbak @marianukita sudah pada dapat #TiketGas2025? Yuuk siap-siap dengan keseruan setahun ke depan..#ApresiasiTimLo2024#CINTE_ApresiasiTimLo2024#CookpadCommunity_Jakarta#TiketGAS2025
-
Daging Masak Tomat Daging Masak Tomat
Ini resep turun temurun dari nenek, kalo lagi pengen makan daging berkuah tanpa santan biasanya masak ini. Maaf fotonya udah digadoin sama nasi bun, kelupaan terus ngefoto🥲 Rasanya asem manis pedes tapi seger gitu. Kalo makan ini suka lupa diri hehehe
-
-
Daging Masak Tomat Daging Masak Tomat
Kok ya pas mau #kuraskulkas ternyata ada event juga dari Cookpad.. Pas bener ada lebihan tomat yang sudah mulai berkerut & sisa cabe merah besar stok ketika harga cabe masih murah.. Sekalian menghabiskan kloter terakhir dari Hari Raya Qurban kemarin..Source : Sedap#cookpadcommunity_malang#Iduladha
-
Daging cincang saus tomat (untuk topping Pasta) Daging cincang saus tomat (untuk topping Pasta)
Bosen sama saos pasta biasa, akhirnya coba2 deh bikin topping sendiri deh. Minta resep sama temen kantor org Italy 🇮🇹, katanya sih resep keluarga. Tyt bener enak bgt, mgk bs jadi resep keluarga saya deh 😁#PejuangGoldenApron3
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar