Bakpao Karakter

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 45 menit
8 buah
  1. 200 gramtepung teriigu
  2. 50 gramtepung maizena
  3. 50 gramgula pasir
  4. 5 gramfermipan
  5. 1 buahtelur
  6. 100 mlair(jika kurang bisa tambah)
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1 sdmmentega putih
  9. Meses/selain coklat
  10. Pewarna makanan

Cara Membuat

1 jam 45 menit
  1. 1

    Campur tepung terigu, maizena, gula pasir, permipan, dan telur dalam mangkuk, campur dengan mixer tangan dengan kecepatan rendah, lalu tambahkan air sedikit demi sedikit hingga tercampur menjadi adonan.

  2. 2

    Kemudian masukan mentega dan garam, mixer kembali sampai kalis.

  3. 3

    Setelah kalis timbang adonan. 200 gram adonan beri pewarna merah, 200 gram beri pewarna kuning dan sisanya beri pewarna hijau dan coklat. Diamkan selama 45 menit sampai mengembang.

  4. 4

    Setelah mengembang, timbang adonan menjadi 50 gram, isi dengan meses/selain coklat lalu bulatkan. Bentuk adonan menyerupai jeruk dan strawberry. Diamkan 30 menit atau mengembang 2x lipat

  5. 5

    Panaskan kukusan, beri kain pada tutup kukusan, masukan pakpao dengan jarak dalam kukusan, kukus selama 10 menit. Matikan api, buka tutup kukusan sedikit agar uap panasnya keluar selama 3 menit kemudian angkat.
    Jika sudah dingin bisa masukan ke dalam plastik.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurulisz
Nurulisz @cook_20107520
pada
Kota Tangerang
Follow IG aku ya @nuruliz
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa