Bakpao Karakter
Biasanya bikin bakpao model yang biasa. Tapi saat imlek yang lalu, pingin bikin yang gemoy-gemoy.
Karena saya menghiasnya lama. Maklum belum pernah bikin. Maka untuk takaran ragi saya kurangi. Jadi kalo mau bikin yang model biasa, bisa langsung ngikuti resep aslinya milik Mbak @mayadesymegawati .
Saya membuat bakpao berdasarkan ketersediaan bahan yang ada :)
Link asli :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5535458-bakpao-lembut-dng-tepung-tang-mien
Bakpao Karakter
Biasanya bikin bakpao model yang biasa. Tapi saat imlek yang lalu, pingin bikin yang gemoy-gemoy.
Karena saya menghiasnya lama. Maklum belum pernah bikin. Maka untuk takaran ragi saya kurangi. Jadi kalo mau bikin yang model biasa, bisa langsung ngikuti resep aslinya milik Mbak @mayadesymegawati .
Saya membuat bakpao berdasarkan ketersediaan bahan yang ada :)
Link asli :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5535458-bakpao-lembut-dng-tepung-tang-mien
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur bahan biang, diamkan kurang lebih 10 menit.
- 2
Campur tepung terigu, tang mien, baking powder, susu bubuk, bahan biang. Uleni hingga setengah kalis. Tambahkan margarin dan garam, diuleni hingga kalis elastis. Diamkan hingga ukuran 2x lipat.
- 3
Ambil adonan ditimbang kira2 @40 gr atau sesuai keinginan masing2. Bulatkan lalu pipihkan. Istirahatkan 10 menit. Lalu pipihkan adonan dan campur warna yang dikendaki. Dihias dengan karakter yang diinginkan. Lalu istirahatkan dalam wadah hingga membesar n siap untuk dikukus. Kukus selama 10 menit dengan dandang yg telah ditutupi serbet. Supaya tidak ketetesan air.
- 4
Saat donat matang, jangan langsung membuka dandang. Tetapi buka dandang perlahan-lahan supaya bakpao tidak langsung mengkerut. Setelah itu angkat bakpao dan siap disajikan. Bakpao Karakter siap dipamerkan hehehe.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)